किशमिश और चॉकलेट के साथ Cupcakes

खाना पकाने की प्रक्रिया

किशमिश और चॉकलेट के साथ चॉकलेट कपकेक घर पर, जल्दी से और सरल उत्पादों से हमेशा तैयार किए जा सकते हैं जो हमेशा हाथ में रहते हैं। एक चॉकलेट स्वाद के साथ कपकेक बहुत नरम, सुगंधित होते हैं। सुबह कॉफी के लिए या एक कप दूध के लिए अद्भुत पेस्ट्री।

कपकेक तैयार करने के लिए, सूची के अनुसार उत्पादों को तैयार करें। चॉकलेट पाउडर तैयार किया जा सकता है, और आप आधे चॉकलेट बार को बहुत छोटे grater पर पीस सकते हैं। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका यह है कि टाइल रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक है। अगर घर में कोई चॉकलेट नहीं है, तो इसे कोको पाउडर से बदला जा सकता है। कोको सोने का लेबल लेता है, इससे समाप्त कपकेक का स्वाद काले चॉकलेट की तरह दिखाई देगा। यदि आपके पास चांदी का लेबल है, तो मैं आपको 2 चम्मच से आटा में थोड़ा और कोको जोड़ने की सलाह दूंगा। अंडे और दूध कमरे के तापमान पर होना चाहिए।

सबसे पहले पानी केतली में पानी उबालें और किशमिश के पानी से भरें, इसे सूजन दें। एक गहरी पकवान में, अंडे को चीनी के साथ मिलाएं।

30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव पर तेल रखें। अंडे में मक्खन और दूध जोड़ें। आटा के साथ मिश्रण के बाद मक्खन के छोटे टुकड़े पूरी तरह से फैल जाएंगे, इसे परेशान न करें। यद्यपि आप मक्खन को पूरी तरह पिघल सकते हैं, इसे ठंडा कर दें, और फिर चीनी के साथ अंडे में जोड़ें।

चॉकलेट पाउडर जोड़ें, whisk जारी रखें।

आखिर में sifted आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें, आटा मिलाकर चिकनी, ताकि कोई गांठ न हो।

किशमिश पानी से बाहर निकलते हैं, एक पेपर तौलिया के साथ सूखे, आटा में जोड़ें, फिर से मिलाएं।

एक केक मोल्ड में आटा का एक पूरा चम्मच फैलाएं और 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।

मफिन ठंडा, सतह पर वे बेकिंग के बाद एक कुरकुरा परत है। ठंडा कपकेक को एक खाद्य बैग में मोड़ें और उन्हें थोड़ी देर तक खड़े रहने दें। 30-40 मिनट के बाद मफिन नरम हो जाएगा।

किशमिश और चॉकलेट के साथ चॉकलेट कपकेक तैयार हैं। एक केतली रखो और मेज पर घर बुलाओ।