Az illatos és csodálatos narancssárga torta finom hozzáadás egy csésze forró teához vagy egy pohár hűvös tejhez.

Az összetevők

Vaj – 200 g + 1 evőkanál.

Cukor – 300 g

Csirke tojás – 3 db.

Kefir (3,2% zsírtartalom) – 125 ml

Narancs héja – 1 evőkanál.

Narancslé – 125 ml

Só – 1 csipetnyi

Búzadara – 320 g + 2 evőkanál.

Szóda – 1 tk.

Sütéspor – 1 tk.

Mazsola – 2/3 csésze

  • 328 kCal
  • 1 óra 10 perc.

Főzés

Nagyon szeretem ezt a receptet, mert a mixer nem szükséges itt egyáltalán. Minden összetevő tökéletesen vegyes kézzel. Természetesen a recept varázsa – egyszerűsége és változatossága miatt, mert a tésztában bármilyen kandírozott gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt, dióféléket vagy csokoládé csipeget adhat. Ráadásul egy narancssárga cupcake a kefiren lehet sütni kerek vagy tégla formában, sőt kis adagos muffin formájában is. És hogy hány lehetőség van egy kész desszert előkészítésére … csak kicsit fantáziálnod kell! Nos, kezdjük?

A tészta elkészítéséhez nincs sok idő, ezért azonnal kapcsolja be a sütőt 180 fokos felmelegedéshez.

Az olajat előzetesen el kell távolítani a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen. Tojást és kefirt is előzetesen a hűtőszekrényből szállítanak. Az egyik hőmérsékleti termék a keverékben jobban keveredik.

Mazsák forró vízzel 10 percig, majd a vizet, a mazsolát száraz papírtörülközővel.

Az űrlapot azonnal készítsd el. Készítünk egy “francia inget”: ebből kipréselünk belülről az alj és az oldalak a forma 1 evőkanál. Vaj, majd szórjuk meg 1 evőkanál. búzaliszt. A maradék liszt rázza. A forma készen áll a tésztára.

Hozzávalók narancssárga torta a kefir

A naranccsal eltávolítjuk az állatot, és összeszorítjuk a gyümölcslevet. Nagy, lédús narancs volt, ezért szükségem volt egy gyümölcsre. Zedra finoman finoman aprítsuk le (vagy távolítsuk el egy rést), a megfelelő mennyiségű lé szűrőt.

Préseljük meg a gyümölcslevet, és a narancs héjat rácsozzuk

Egy csészében lévő tálban lágy vajat és cukrot dörzsöljük, mihelyt az összetevők jól keverednek, hozzáadjuk a tojásokat, és habverővel (vagy keverővel) egészen egyenletessé tesszük.

Kombinálni a vajat, a cukrot és a tojásokat

Továbbra is megverte, adj hozzá sót, kefiret és narancslevet. Külön keverjük össze a lisztet, a szódát és a sütőport, mindezt egy olajos-tojásos keverékkel átöntjük egy tálba. A habverővel kevergetve sima, tésztát kell kapnia, vastagság nélkül, vastag tejföllé.

Keverjük fel a tésztát

A szárított mazsolát 1 evőkanál keverjük össze. búzalisztet, adjunk hozzá a tésztához, újra összekeverjük. Öntsük a tésztát az elkészített formába. Töltse ki az űrlapot – a magasság 2/3-a.

Tegye a tésztát a formára

Süsse narancssárga csészényt a joghurton egy előmelegített sütőben 40-45 percig, vagy amíg készen van. Kész sütemény – vörös, buja, rugalmas az érintésre. A torta közepén ragadt fából faragott tiszta. Adjuk a tortát 10 percig állni, majd toljuk a süteményt a rácsra, és hagyjuk teljesen lehűlni.

Bake cupcake

A kefir tésztából készült narancssárga kekszet ebben a formában lehet kiszolgálni, és ízlésesen díszíthet. Egy egyszerű mázzal töltöttem egy csészecset, összekevertem a porcukorral egy kis narancslevet …

Szitálás mázzal

… és felülről díszítették a mazsolással és narancsszeletekkel.

Fénykép egy narancssárga cupcake joghurton

A narancssárga bögrös keksz derült levegőn, nem száraz, lédús, de nem nedves. Jelentős eredmény.

Mindenkinek kellemes étvágya van!

A narancssárga torta receptje a kefiren