Le purè di patate con le zuppe sono un piatto eccellente. Sono preparati semplicemente, ma risultano essere teneri e gustosi. Preparare e apprezzare una zuppa di crema di pollo con funghi …
Gli ingredienti
Pollo – 0,8-1 kg
Champignons – 400 g
Patate – 400 g
Carote – 150 g
Cipolle – 1 pz.
Acqua – 1,5 l
Olio vegetale – per friggere
Sale – a piacere
Pepper Ch.M. – da gustare
Processo di cottura
Pollo e funghi sono una combinazione classica di zuppe. Sono sicuro che ogni casalinga ha una ricetta preferita per una tale zuppa.
Porto alla vostra attenzione una di queste minestre – una zuppa densa e sostanziosa di purea di pollo e funghi prataioli. Inoltre, questo zuppa di patate ha molti sapori, quindi è anche buono per la semplicità della cucina.
Preparare i prodotti per il purè di patate con purè di patate e funghi champignon.
Laviamo bene il pollo, lo tagliamo, lo riempiamo con acqua fredda, lo mettiamo sul fuoco. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma che appare. Aggiungere il sale e cuocere a fuoco piccolo carne di pollo per 40-50 minuti.
Mentre il pollo viene preparato, tritare finemente le cipolle, grattugiare le carote su una grattugia. Nella padella con l’olio riscaldato spargere le verdure e friggerle per 2-3 minuti.
Aggiungere i funghi, tagliarli a piatti e continuare a soffriggere per altri 5-7 minuti.
Prendiamo la carne dal brodo e la raffreddiamo. Filtro di brodo
Nella pentola, versare una parte del brodo filtrato, stendere le patate tritate e il contenuto della padella. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere fino a quando le patate sono pronte.
Con la carne fredda rimuoviamo la pelle, rimuoviamo le ossa. La carne è divisa in fibre o tagliata a pezzetti e messa in una casseruola. Aggiungere la quantità di carne nella padella desiderata.
Frullatore facendo le fusa il contenuto della padella, versando gradualmente il brodo rimanente. Poi restituiamo la pentola al fuoco, portala a ebollizione, ma non bollire. Cuciniamo altri 2-3 minuti.
Purea di zuppa pronta da pollo e champignon condire con pepe e versare su piatti.
Purea di zuppa di pollo e funghi
Le purè di patate con le zuppe sono un piatto eccellente. Sono preparati semplicemente, ma risultano essere teneri e gustosi. Preparare e apprezzare una zuppa di crema di pollo con funghi …
Gli ingredienti
Pollo – 0,8-1 kg
Champignons – 400 g
Patate – 400 g
Carote – 150 g
Cipolle – 1 pz.
Acqua – 1,5 l
Olio vegetale – per friggere
Sale – a piacere
Pepper Ch.M. – da gustare
Processo di cottura
Pollo e funghi sono una combinazione classica di zuppe. Sono sicuro che ogni casalinga ha una ricetta preferita per una tale zuppa.
Porto alla vostra attenzione una di queste minestre – una zuppa densa e sostanziosa di purea di pollo e funghi prataioli. Inoltre, questo zuppa di patate ha molti sapori, quindi è anche buono per la semplicità della cucina.
Preparare i prodotti per il purè di patate con purè di patate e funghi champignon.
Laviamo bene il pollo, lo tagliamo, lo riempiamo con acqua fredda, lo mettiamo sul fuoco. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma che appare. Aggiungere il sale e cuocere a fuoco piccolo carne di pollo per 40-50 minuti.
Mentre il pollo viene preparato, tritare finemente le cipolle, grattugiare le carote su una grattugia. Nella padella con l’olio riscaldato spargere le verdure e friggerle per 2-3 minuti.
Aggiungere i funghi, tagliarli a piatti e continuare a soffriggere per altri 5-7 minuti.
Prendiamo la carne dal brodo e la raffreddiamo. Filtro di brodo
Nella pentola, versare una parte del brodo filtrato, stendere le patate tritate e il contenuto della padella. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere fino a quando le patate sono pronte.
Con la carne fredda rimuoviamo la pelle, rimuoviamo le ossa. La carne è divisa in fibre o tagliata a pezzetti e messa in una casseruola. Aggiungere la quantità di carne nella padella desiderata.
Frullatore facendo le fusa il contenuto della padella, versando gradualmente il brodo rimanente. Poi restituiamo la pentola al fuoco, portala a ebollizione, ma non bollire. Cuciniamo altri 2-3 minuti.
Purea di zuppa pronta da pollo e champignon condire con pepe e versare su piatti.