Свинското кокалче, изпечено във фурната в ръкава, е сочно, ароматно и вкусно ястие, което вашите хора с удоволствие ще опитат.
Съставките
Свинско стъбло – 1 бр. (тегло 1,5-2 кг)
Марината – 100 гр
Процес на готвене
Свинското кокалче, изпечено във фурната в ръкава, със сигурност ще бъде на вкус на мъже, защото те харесват печено месо с червена, златиста кора, напълно наситена с сочна марината, лесно отделена от костите. И ако служите на печена ролка и на чаша пяна бира, просто ще бъдете носени на ръцете си тази вечер!
Марината за свинско стъбло се приготвя за 5-10 минути от импровизираните съставки, но не забравяйте, че колкото по-дълго ще се държи тялото, толкова по-вкусно ще се окаже. За печене изберете гърба на свинското месо – те имат повече месо. Предните гърди са подходящи за студено месо – в тях има малко месо, но има много желиращи съставки. Между другото, можете да гарнирате с задушено зеле, например с червен пипер или доматена паста – получавате перфектен дует!
Приготвеното свинско месо трябва да се измие във водата, да отстраним кожата върху нея и отново да измием. Получих тропота от познат, но вече без кожа. Най-добре е да не се намалява кожата при готвене. Поставете дъската в тава или дълбока купа, напълнете я с марината и, ако е необходимо, ще я разтрием от всички страни. Слагаме настинката за около 30-40 минути. През това време ще разтрием марината още няколко пъти. След това го слагаме в ръкава за печене и го изпращаме в предварително загрята фурна за 200 градуса за 1.5 часа.
След определеното време изрязваме ръкава за печене и оставяме кокалчето да се пече още 25-30 минути, така че да се покрие със златна кора. Благодарение на използването на ръкава, самата тяло се задушава в средата и няма да бъде сурова – ще се изчерви!
Ще извадим приготвената печена свинска част от ръкава и тавата за печене, ще я сложим на широка чиния и ще я остави леко да се охлади, за да можем да отрежем този сочен деликатес.
Ще сервираме печено свинско печено във фурната във фурната с пресни зеленчуци, странични ястия, зеленчуци.
Приятно за вас!
Свинско печено печено във фурната в ръкава
Свинското кокалче, изпечено във фурната в ръкава, е сочно, ароматно и вкусно ястие, което вашите хора с удоволствие ще опитат.
Съставките
Свинско стъбло – 1 бр. (тегло 1,5-2 кг)
Марината – 100 гр
Процес на готвене
Свинското кокалче, изпечено във фурната в ръкава, със сигурност ще бъде на вкус на мъже, защото те харесват печено месо с червена, златиста кора, напълно наситена с сочна марината, лесно отделена от костите. И ако служите на печена ролка и на чаша пяна бира, просто ще бъдете носени на ръцете си тази вечер!
Марината за свинско стъбло се приготвя за 5-10 минути от импровизираните съставки, но не забравяйте, че колкото по-дълго ще се държи тялото, толкова по-вкусно ще се окаже. За печене изберете гърба на свинското месо – те имат повече месо. Предните гърди са подходящи за студено месо – в тях има малко месо, но има много желиращи съставки. Между другото, можете да гарнирате с задушено зеле, например с червен пипер или доматена паста – получавате перфектен дует!
Приготвеното свинско месо трябва да се измие във водата, да отстраним кожата върху нея и отново да измием. Получих тропота от познат, но вече без кожа. Най-добре е да не се намалява кожата при готвене. Поставете дъската в тава или дълбока купа, напълнете я с марината и, ако е необходимо, ще я разтрием от всички страни. Слагаме настинката за около 30-40 минути. През това време ще разтрием марината още няколко пъти. След това го слагаме в ръкава за печене и го изпращаме в предварително загрята фурна за 200 градуса за 1.5 часа.
След определеното време изрязваме ръкава за печене и оставяме кокалчето да се пече още 25-30 минути, така че да се покрие със златна кора. Благодарение на използването на ръкава, самата тяло се задушава в средата и няма да бъде сурова – ще се изчерви!
Ще извадим приготвената печена свинска част от ръкава и тавата за печене, ще я сложим на широка чиния и ще я остави леко да се охлади, за да можем да отрежем този сочен деликатес.
Ще сервираме печено свинско печено във фурната във фурната с пресни зеленчуци, странични ястия, зеленчуци.
Приятно за вас!