Процес на готвене
Шницеджиите от свинско месо са също така подготвени просто и бързо, като класическите шницелчета. Резултатът, получен като плосък туника на природен месо, мляно т.е. без добавки, прекъсване на вкуса на месо (една дума -. Без лук, чесън, хляб и други). За такъв шницел е най-подходящо място, свинско (вие лично надземен контрол на качеството), тъй като е в допълнение към месо и мазнини, които, когато се бори с месото ще помогне да се направи плънка пластмасата, закрепете го. Но нека поговорим подробно за всичко.
За получаване шницели от мляно приготвяне: мляно свинско, две яйца, бисквити, сол и пипер, и растително масло за пържене без мирис шницели.
В свинско месо добавете сол и черен млян (или дори по-добре – само земята) пипер.
Смесете каймата и да започне да го победи със сила на масата: Вземете плънката в ръката и се хвърлят от височина върху маса, а след това се съберат плънката в купа и се хвърля отново на масата. Повторете тази процедура, докато силата на месата стане пластична, като цяло лепкава, докато се събере в топка, която със сигурност ще задържа формата. Ще ви трябва около 15 говеждо месо, може би малко по-малко в зависимост от качеството на оригиналния продукт.
Разделете силовото месо на 4 части. Вземете парче на мляно месо и една длан дланта на другата ръка да го даде под формата на торти, а след това на масата или дъска (задължително покритие филм, който не се придържаме шницел) постигането на тази тортиля стана възможно най-тънки и по-широка от реалния батира шницел. Ако сте внимателно накълцали пълнежа, щницелците ще запазят добре формата и тортите няма да се разпадат.
Яйцата се разклащат с вилица и се потапят в тази смес от шницелчета и след това от двете страни ги покриват с галета.
Свийте шницелките в растително масло без миризма от двете страни. Сницелчета от мляно месо, в други, като обикновените шницелчета, бързо се запържват.
Слицети от мляно месо могат да бъдат сервирани на масата! Шницелците са вкусни, големи (две на сервиране, ако не са гарнирани и една с гарнитура), сочни – това определено си струва едно ястие!
Бон апетит!
Шницел от мляно месо
Вкусен и сочен шницел, приготвен от свинско месо в тиган. Едно сърдечно ястие, което може да се сервира със зеленчукова салата или друг вид ястие на вкус.
Съставките
Свинско сирене – 320 гр
Яйце от пиле – 2 бр.
Кюфтета – 4 супени лъжици.
Растително масло за пържене – 4 супени лъжици.
Сол – на вкус
Черен смлян пипер – на вкус
Процес на готвене
Шницеджиите от свинско месо са също така подготвени просто и бързо, като класическите шницелчета. Резултатът, получен като плосък туника на природен месо, мляно т.е. без добавки, прекъсване на вкуса на месо (една дума -. Без лук, чесън, хляб и други). За такъв шницел е най-подходящо място, свинско (вие лично надземен контрол на качеството), тъй като е в допълнение към месо и мазнини, които, когато се бори с месото ще помогне да се направи плънка пластмасата, закрепете го. Но нека поговорим подробно за всичко.
За получаване шницели от мляно приготвяне: мляно свинско, две яйца, бисквити, сол и пипер, и растително масло за пържене без мирис шницели.
В свинско месо добавете сол и черен млян (или дори по-добре – само земята) пипер.
Смесете каймата и да започне да го победи със сила на масата: Вземете плънката в ръката и се хвърлят от височина върху маса, а след това се съберат плънката в купа и се хвърля отново на масата. Повторете тази процедура, докато силата на месата стане пластична, като цяло лепкава, докато се събере в топка, която със сигурност ще задържа формата. Ще ви трябва около 15 говеждо месо, може би малко по-малко в зависимост от качеството на оригиналния продукт.
Разделете силовото месо на 4 части. Вземете парче на мляно месо и една длан дланта на другата ръка да го даде под формата на торти, а след това на масата или дъска (задължително покритие филм, който не се придържаме шницел) постигането на тази тортиля стана възможно най-тънки и по-широка от реалния батира шницел. Ако сте внимателно накълцали пълнежа, щницелците ще запазят добре формата и тортите няма да се разпадат.
Яйцата се разклащат с вилица и се потапят в тази смес от шницелчета и след това от двете страни ги покриват с галета.
Свийте шницелките в растително масло без миризма от двете страни. Сницелчета от мляно месо, в други, като обикновените шницелчета, бързо се запържват.
Слицети от мляно месо могат да бъдат сервирани на масата! Шницелците са вкусни, големи (две на сервиране, ако не са гарнирани и една с гарнитура), сочни – това определено си струва едно ястие!
Бон апетит!