Рецепта за празнично пиле с тиквички и картофи. Ястието се приготвя във фурната и се поднася веселно на вечеря.

Съставките

Пилешка гърда – 500 гр

Картофи (млади) – 4-5 парчета.

Тиквички (могат да бъдат тиквички) – 1 бр.

Лук – 1/2 глава

Чесън – 2-3 карамфил

Сол – на вкус

Пипер черен земята – на вкус

Зехтин – 1 супена лъжица.

Майонеза – на вкус

Домати – 2-3 бр.

Зелените магданоз – за подаване

  • 95 kCal
  • 1 ч. 30 мин.

Процес на готвене

Пиле със зеленчуци – най-популярната гореща за вечеря. Можете да разберете какви са вариантите на готвене без гуми. Само на нашия сайт има много вкусни рецепти от второто ястие, където съставът включва пилешко месо и зеленчуци. Например пиле с целина и картофи във фурната или пилешко филе с картофи във фурната.

Днес за вечеря празнично пиле с тиквички и картофи във фурната. Пилето се оказва нежна и питателна. Картофите и тиквичките са идеално допълващи зеленчуци. С тях птицата ни ще стане още по-нежна, питателна и вкусна.

Съставките вземат списъка.

Съставки за пиле с тиквички и картофи във фурната

Нарежете пилешката гърда на тънки филийки. Преди това птицата трябва да бъде измита и изсушена. Отстранете кожата.

Изрежете пилешки гърди

Сол пиле и черен пипер.

Сол и черен пипер

Изпратете парчетата пилешко в тавичката. Смажете маслото добре със зехтин.

Поставете месото в мухъл

Обелете картофите и лука. Изрежете картофите на тънки филийки и лук – половин пръстени.

Нарежете лука и картофите

Разстилайте лука в тънък слой над пилето.

Поставете лука месо

След това идва един гъст картоф слой.

Поставете слой от картофи

Малка сол няма да нарани.

Поръсете картофи със сол

Предварително почистване на тиквичките. Отстранете семената и излишната плът от зеленчуците. Твърдата част се нарязва на половин пръстени.

  Месо в стил Капитан с картофи

Нарежете костния мозък

Разпределяйте скуош с хлабав слой над картофа.

Поставете тиквичките върху картофите

Допълнете ястието с доматените шушулки. Разстилайте домати между тиквичките. Печените домати ще дадат на приготвеното ястие уникално пикантност.

Сложете домати на тиквички

Изпратете формата до предварително загрятата фурна за 45 минути. Температурата на пещта не е по-ниска от 220 ° С.

Поставете формуляра във фурната

Докато пилето с тиквички и картофи “luxuriate” във фурната, готвя сосът от чесън.

Смесете нарязания чесън с майонеза. Прекалено гъста майонеза, разредена с преварена вода. Ако е необходимо, преди солта на соса.

Комбинирайте майонезата с чесъна

Извадете почти готовата чиния от фурната.

Печете месо със зеленчуци

Ароматен сос от чесън преминава над зеленчуците. Равномерно, изсипете зеленчукова капачка и изпратете формуляра обратно във фурната.

Изсипете сос от чесъна

След 15-20 минути пилето с тиквички и картофи ще бъде “попитано” от фурната с неописуем аромат.

Готово пиле с тиквички и картофи във фурната

Оформете части на празни плоски плочи. Сервирайте ястието за гостите на масата, докато не изстине.

Снимка на пилето с тиквички и картофи във фурната

Преди да се изпече във фурната, пилето с тиквички и картофи не може да устои. Тиквичките с домати, допълнени с чеснов сос, придават на съдовете уникална нежност и аромат. Със сигурност ще угодите на гостите си, ако служите на прекрасното лято за вечеря. Струва си да опитате!

Пилешка рецепта с тиквички и картофи във фурната