Turska s gljivama u kremastom umaku je prekrasan domaći jelo koje će savršeno odgovarati bilo kojem ukrasu.

Sastojci

Filet turska – 500 g

Šampinjoni – 250 g

Luk – 2 kom.

Krema 15-25% – 200 ml

Curry – 1 tsp.

Sol, papar – okus

Suncokretovo ulje – 3 predmeta l.

Svježi kopra – 1 tbsp.

  • 110 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Turska s gljivama u kremastom umaku je prekrasan domaći jelo koje će savršeno odgovarati bilo kojem ukrasu. Krema se može koristiti od 15 do 25% masti. Za jelo upotrijebio sam začin, dodala je neke orijentalne note u jelo, ali možete eksperimentirati i zamijeniti je s drugim začinima. Posuđe se može klasificirati kao brz i jednostavan.

Pripremite za jelo sve potrebne proizvode na popisu.

Sastojci za puretinu s gljivama u kremastom umaku

Pecite filetarsku filet i osušite, izrezajte na duge trake.

Izreži meso

Peel luk, izrezati na pola prstena. Šampinjoni su izrezani na široke ploče.

Izrežite gljive i luk

Zagrijte ulje suncokreta u tavi, stavite trake puretine i pržite na crvenu koru sa svih strana. To traje 5-7 minuta. Na kraju, sezoni s solju i paprom.

Pržite meso

Stavite meso u zdjelu i pokrijte pločom ili poklopcem, tako da se ne ohladi. U tavi ulijte malo ulja, stavite luk i šampinjoni, pržite 3 minute, dodajte sol i papar.

Stavite gljive i luk

Vratite filet punova u tavu, pokrijte i pecite još 3 minute. Zatim ulijte curry začin i miješati.

Pour curry

Ulijte u kremu i zagrijte sve zajedno 5 minuta.

Ulijte vrhnje

Dodajte sjeckani kopar i pomiješajte.

Stavite koromač

Vrlo ukusna puretina s gljivama u kremastom umaku da služi sa svojim omiljenim bočnim jelom. Imam rižu.

Recept za puretinu s gljivama u kremastom umaku

Fotografija puretine s gljivama u kremastom umaku

Bon appetit!