Još jedan način da peći pileći u pećnici u cijelosti. Tijelo je punjeno kuhanom rižom i šljive.

Sastojci

Pileća cjelina – 1 kg

Riža – 0,5 čaša

Šljiva – 10 komada.

Umak od soje – 3 tbsp. l.

Med – 2 žlice. l.

Češnjak – 3 češnja

Sol – okus

Ulje od suncokretovog ulja – 30 ml.

Pasta od rajčice – 2 žlice. l.

  • 250 kCal
  • 1 h. 30 min.

Proces kuhanja

Piletina je potpuno pečena – uvijek je ukusna i svečana. Pokušajte ga kuhati u umaku od soje s medom, punjenom rižom i šljive. Posuda je jednostavna, korisna i pristupačna.

Za pripremu takvog pileta potrebno vam je: trupac od piletine, meda, umak od soje, tijesto od rajčice, češnjak, sol i crni papar u prahu, riža, suncokretovo ulje, šljive.

Sastojci za piletinu s rižom i šljive

Pripremamo marinadu za piletinu. U zdjelu, stavite slomiti češnjak, tekući med, soja umak, rajčica paste (ketchup).

Marinada za piletinu

Pomiješajte sve sastojke marinade.

Fotografija marinade

Pile su dobro slane iznutra i izvana. Podmažite marinadu dojke, leđa i nogu.

Piletina u marinadi

Nekoliko smo sati hladi.

Branje piletinu

Pripremimo punjenje koje ćemo napuniti piletinom. Rice pažljivo mina. Zatim pržite 10 minuta.

Pržite rižu

Pripremite se za okus i papar. Ulijte vodu ili bujon.

Kuhajte rižu

Kuhajte dok ne pripremite rižu. Prunite moje i stavite rižu. Promiješati.

Dodajte suhe šljive

Marinirana piletina napunjena je mješavinom riže i šljiva.

Stavite piletinu s rižom i šljive

Povezujemo joj noge. Ponovno ulijemo marinadu.

Stavite piletinu u kalup

Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva C i pečimo 60-80 minuta dok ne budemo spremni. Tijekom pečenja ulijte piletinu s rezultirajućim sokom. Ako počinje smeđe, pokrij ga folijom. Provjerite spremnost s drvenim štipaljkom ili nožem, što duboko bušiti. Ako je sok svjetlo, piletina je spremna.

Pecite piletinu

Pileća riža i šljive u pećnici spremni su.

Poslužujemo piletinu punjenu rižom i šljive

Poslužite kao vruće jelo s povrćem i kiselim kiselinama. Sjeckali smo u dijelove.

Pileći s rižom i šljive