
Recept za osjetljivo jelo od pileća prsa i gljiva u bijelom kremastom umaku.
Sastojci
Pileća prsa (velika) – 1 kom.
Svježi šampinjoni – 300 g
Prosječna žarulja – 1 kom.
Krema (22%) – 300 ml.
Biljno ulje za prženje: 30 ml.
Kopar – 3 grančice
Začinjenje “curry” – 1 tsp. bez vrha
Sol, crni mljeveni papar – na okus
Proces kuhanja
Mirisna, srdačna i ukusna jela od pileća prsa i šampinjona u kremastom umaku, pripremljena vrlo jednostavno i brzo. Pokušaj. Siguran sam da će vam se svidjeti! Ukras je pogodan za svježe ili kuhano povrće, rižu ili heljdu.
Pripremite potrebne proizvode.

Odvojite piletinu od kostiju i kože. Isprati filete, sušiti i izrezati u male komadiće.

Pržite piletinu dobro zagrijanim biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe.

Izrežite luk u kocke.

Gljive se isprati, sušiti i izrezati na tanke ploče.

Zasebno pržite luk do prozirnog.

Dodajte šampinjona na luk, promiješajte i pržite na srednjoj vrućini dok gljive ne daju sok.

U tavi s gljivama, prenesite prženu piletinu, pomiješajte, pokrijte i pirjati 3-4 minute.

Ulijte u kremu, dodajte curry, stisak crnog mljevenog papra i soli na okus. Umiješajte, ponovo pokrijte i pirjite oko 5 minuta.

U gotovom jelu, po želji možete dodati zrno od sjeckanog kopra.

Piletina s gljivama u kremastom umaku je spremna.

Poslužite jelo vruće s povrćem ili žitaricama ukrasiti.

Bon appetit!
Pileći s gljivama u kremastom umaku
Recept za osjetljivo jelo od pileća prsa i gljiva u bijelom kremastom umaku.
Sastojci
Pileća prsa (velika) – 1 kom.
Svježi šampinjoni – 300 g
Prosječna žarulja – 1 kom.
Krema (22%) – 300 ml.
Biljno ulje za prženje: 30 ml.
Kopar – 3 grančice
Začinjenje “curry” – 1 tsp. bez vrha
Sol, crni mljeveni papar – na okus
Proces kuhanja
Mirisna, srdačna i ukusna jela od pileća prsa i šampinjona u kremastom umaku, pripremljena vrlo jednostavno i brzo. Pokušaj. Siguran sam da će vam se svidjeti! Ukras je pogodan za svježe ili kuhano povrće, rižu ili heljdu.
Pripremite potrebne proizvode.
Odvojite piletinu od kostiju i kože. Isprati filete, sušiti i izrezati u male komadiće.
Pržite piletinu dobro zagrijanim biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe.
Izrežite luk u kocke.
Gljive se isprati, sušiti i izrezati na tanke ploče.
Zasebno pržite luk do prozirnog.
Dodajte šampinjona na luk, promiješajte i pržite na srednjoj vrućini dok gljive ne daju sok.
U tavi s gljivama, prenesite prženu piletinu, pomiješajte, pokrijte i pirjati 3-4 minute.
Ulijte u kremu, dodajte curry, stisak crnog mljevenog papra i soli na okus. Umiješajte, ponovo pokrijte i pirjite oko 5 minuta.
U gotovom jelu, po želji možete dodati zrno od sjeckanog kopra.
Piletina s gljivama u kremastom umaku je spremna.
Poslužite jelo vruće s povrćem ili žitaricama ukrasiti.
Bon appetit!