Recept za osjetljivo jelo od pileća prsa i gljiva u bijelom kremastom umaku.

Sastojci

Pileća prsa (velika) – 1 kom.

Svježi šampinjoni – 300 g

Prosječna žarulja – 1 kom.

Krema (22%) – 300 ml.

Biljno ulje za prženje: 30 ml.

Kopar – 3 grančice

Začinjenje “curry” – 1 tsp. bez vrha

Sol, crni mljeveni papar – na okus

  • 143 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Mirisna, srdačna i ukusna jela od pileća prsa i šampinjona u kremastom umaku, pripremljena vrlo jednostavno i brzo. Pokušaj. Siguran sam da će vam se svidjeti! Ukras je pogodan za svježe ili kuhano povrće, rižu ili heljdu.

Pripremite potrebne proizvode.

Odvojite piletinu od kostiju i kože. Isprati filete, sušiti i izrezati u male komadiće.

Pržite piletinu dobro zagrijanim biljnim uljem dok ne postanu zlatno smeđe.

Izrežite luk u kocke.

Gljive se isprati, sušiti i izrezati na tanke ploče.

Zasebno pržite luk do prozirnog.

Dodajte šampinjona na luk, promiješajte i pržite na srednjoj vrućini dok gljive ne daju sok.

U tavi s gljivama, prenesite prženu piletinu, pomiješajte, pokrijte i pirjati 3-4 minute.

Ulijte u kremu, dodajte curry, stisak crnog mljevenog papra i soli na okus. Umiješajte, ponovo pokrijte i pirjite oko 5 minuta.

U gotovom jelu, po želji možete dodati zrno od sjeckanog kopra.

Piletina s gljivama u kremastom umaku je spremna.

Pileći piletina u kremasti umak s gljivama

Poslužite jelo vruće s povrćem ili žitaricama ukrasiti.

Pileći recept u umaku od vrhnja s gljivama

Bon appetit!