Pokušajte staviti piletinu s gljivama u soja umak za ovaj recept i poslužiti jelo od riže ili krumpira, nemojte požaliti!

Sastojci

Pileći bedrima – 5 kom.

Mrkva – 1 kom.

Luk – 2 kom.

Šampinjoni – 200 g

Umak od soje – 4 tbsp.

Kipuće vode – 1 čašu

Začin za pile – okus

Crveni pepper – okus

Crni papar – na okus

Sol – okus

Suncokretovo ulje – za prženje

  • 127 kCal
  • 50 min.

Proces kuhanja

Posude od piletine vrlo su popularne kod nas. Pileći je najpristupačniji mesni proizvod, a jela s njezinom upotrebom vrlo su raznovrsna. Predlažem za vaš svakodnevni jelovnik jednostavan i ukusan jelo – piletina bedra, zaklana povrćem i gljivama u umaku od soje. Naravno, nije potrebno koristiti bokove, možete uzeti pilice, krila i čak cijelu piletinu, samo ga rezati u dijelove.

Pileći prvo prženo na visokoj vrućini kako bi dobili rumen koru, a zatim dodajte soja umak za okus i lijepu boju, a zatim povrće i gljive su dodani. Izgleda neusporedivo ukusno, a oblikovani umak dobro nadopunjuje sve ukrase.

Da biste kuhali pile, morate pripremiti sve proizvode na popisu.

Sastojci za piletinu pecenu od gljiva u umaku od soje

Pileći bedrima temeljito isperite i osušite papirnatim ručnicima. Pospite čašom za piletinu, papriku i sol.

Odrežite piletinu s solom i začinima

Izrežite mrkve u kocke, luk – četvrtasti prstenovi.

Izrežite luk i mrkvu

Šampinjoni su izrezani na velike komade, kao kad se gase, oni se smanjuju u veličini i želimo da se komadići u umaku dobro osjećaju.

Izrežite gljive

Zagrijte ulje suncokreta u tavi i pržite bokove na visokoj vrućini sve dok crvenkasta kora na obje strane. Zatim prelijte umak od soje i pržite još 3 minute.

Pecite piletinu

Dodajte luk i mrkvu u posudu, promiješajte i pržite još 3 minute.

Dodajte luk i mrkvu

Zatim dodajte gljive u tavu, sol i papar, izmiješajte i izliti vruću vodu iz kotla.

Stavite gljive

Pecite pileće povrće i gljive 25-30 minuta.

Pecite piletinu s povrćem i gljivama

Pripremite bilo koje drugo jelo, stavite ga na tanjur, na vrhu – pile s umakom. Odmah pošaljite na stol. Vrlo ukusna jela od piletine je spremna!

Pileći pirjani s gljivama u soja umaku

Fotografija pilećeg goveđeg gljiva s umakom od soje

Bon appetit!