Piletina na posudi s vodom u pećnici kuha se vrlo jednostavno i uvijek ostaje sočno, a ako radite s marinadom …

Sastojci

Pileće – 1,8 kg

Sol – prstohvat

List otvora – 1-2 kom.

Slatki paprika – 1-2 grašaka

Timo – 5 grana

Češnjak – 1 glavu

Koriander – okus

Kušajte papriku po okusu

Umak od soje – 40 ml

  • 161 kcal
  • 1 h. 30 min.

Proces kuhanja

Jedan od najjednostavnijih načina isijavanja pilećeg trupla u pećnici je sjediti na posudi. Voda i začini, bačen u staklenu posudu, vlaži se i zasićuje aromama iznutra. Kokoš na limenku s vodom u pećnici uvijek izlazi sočan i nježan, a ako se s vremena na vrijeme kako bi pokrili soja umak, neki marinadu s medom ili maslac kore smeđe ravnomjerno.

Pripremite svježe piletinu, umak od soje, mirisi za okus, staklenku vode.

Sastojci za piletinu na staklenku s vodom u pećnici

Moje trupove, osušimo je. Provjerite integritet banaka (odaberite željeni promjer), ispuniti tri četvrtine vode izostaviti lovor, piment, režanj češnjaka rez, grane suhe timijan, korijander žitarica, prstohvat morske soli.

Stavite u posudu češnjaka i začina

Očistite piletinu izvana i iznutra, trljajte ga slanom i mljevenom crnom paprikom.

Odrežite piletinu solom i paprom

Piletina perching na staklenci vode (kapacitet bi trebao biti stabilan), zamijeniti bilo ladicu, a krajevi krila nisu spali, zamotajte ih u foliju.

Stavite piletinu na bočicu

Peći smo na posudu s vodom u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 180 stupnjeva. Svakih 10-15 minuta podmazujte umakom od soje (ili ispuštanjem masti). Zagrijte pećnicu do maksimuma. Provjeravamo spremnost, duboko bušimo dugo ražanj na nekoliko mjesta – sok treba biti proziran (bez mješavine ružičaste / crvene).

Pileći recept na posudu s vodom u pećnici

Poslužimo pečenu piletinu sa umacima, kiselinama, zelenjem, povrćem – ugodnim apetitom!

Foto piletine na staklenku s vodom u pećnici