Prženje krumpira s piletinom u pećnici je zahtjevan i racionalan recept za kućni izbornik.

Sastojci

Pileće meso – oko 1 kg

Krumpir – 1-1,2 kg

Luk – 1-2 glava

Adjika umak – 2-3 tsp.

Biljno ulje – za podmazivanje kalupa

  • 125 kcal
  • 1 h. 30 min.

Proces kuhanja

Začinima za kuhanje pirjanog krumpira s piletinom u pećnici mogu biti vrlo različiti za vaš ukus: oštar ili mirisan. Predlažem da upotrijebim gotove Adjika umak za srednje šikove kako bi se piletina pila. Paprike i bilje, koje su dio Adzhika, i bazu rajčice (obično rajčice su osnova mnogih varijanti kupljenog Adzhika) dobro se kombiniraju s piletinom i krumpirom.

Za jelo je prikladno za rezanje cijele piletine ili seta pojedinih dijelova (šansi, kukovi ili cijele noge).

Za ugasivanje krumpira s piletinom u pećnici moguće je u obrocima ili loncima, kao iu velikom obliku.

Pripremite sastojke na popisu.

Sastojci za kuhanje pirjanog krumpira s piletinom u pećnici

Pileći komadići su umakom s Adjika umakom i ostavite marinirati pola sata do sat vremena.

Mariniranje mesa

Izrežite luk i krumpir grubo.

Odrežemo luk i krumpir

U podmazanom obliku, stavite luk i kvart na dno i krumpir, lagano sezona s sol.

Stavite luk i krumpir u kalup

Na vrhu s komadićima piletine, sipati u vodu, tako da gotovo dosegne zadnji sloj krumpira.

Na vrh stavite piletinu i ulijte vodu

Stavite obrazac u pećnicu i kuhajte na 180-200 stupnjeva oko sat vremena, grickajte prvih 20-30 minuta ispod poklopca ili prekrivajte foliju, a zatim otvorite i nastavite kuhati.

Tijekom postupka gašenja, voda će ispariti, ali se nadoknaditi i s piletinom i sokom od luka, ali po potrebi uliti vruću vodu u proces kuhanja.

Recept za pirjanog krumpira s piletinom u pećnici

Pivo od krumpira s piletinom u pećnici uspjelo je!

Fotografija gulaš krumpira s piletinom u zdjelici

Ako želite, posolite krumpir sa sjeckanim svježim travom.