Vrlo ukusna gulaš za radne dane, vikende ili svečane jelovnike. Možete staviti govedinu u pećnicu, ili možete uzeti bilo koje drugo meso.

Sastojci

Krumpir – 800 g

Teletina – 500 g

Luk – 1 kom.

Mrkva – 1 kom.

Začin za meso – okus

Mlijeko – 150 ml

Sol, papar – okus

Basil na okus

  • 80 kCal
  • 2 sata

Proces kuhanja

Kuhano krumpir s mesom u pećnici – vrlo ukusna jela za svakodnevni život, vikende ili svečane jelovnike. Meso se može koristiti bilo, s obzirom na sklonost vaše obitelji. Kuhala sam ovo jelo s teletinom, pokazalo se izvrsno. Na sloju mesa na vrhu možete staviti par žličica umaka od rajčice, što će okus jela učiniti još sjajnijim.

Pripremite sve navedene proizvode.

Sastojci za pirjan krumpir s mesom u pećnici

Teleći odrezani na komade oko 2 x 2 cm.

Izreži meso

Presavijte meso u zdjelu i neko vrijeme prelijte mlijeko, dok pripremamo povrće.

Stavite meso u mlijeko

Klincirajte krumpir, dodajte ih u zdjelu, dodajte sol i pospite bosiljkom. Možete uzeti i druge začine, kao što su Provenceovo bilje ili origano.

Pospite krumpirom sa začinima

Peel luk i mrkve. Luk izrezati u kocke i rešetkati mrkve.

Mrkati mrkve i luk

U vatrostalnoj posudi na dnu ležao je pola krumpira, na vrhu – meso. Pospite mesom.

Posuti meso sa začinima

Stavite luk i mrkvu na vrh mesa.

Stavite luk i mrkvu na meso

Zatim postavite preostali krumpir. Od vrha još uvijek možete malo posoliti i posuti paprom. U tavi sipati mlijeko, koji je izlio meso, možete dodati malo vode. Tekućina bi trebala biti pola umivaonik.

Stavite krumpir

Peć za zagrijavanje do 180 stupnjeva i staviti u njega tavi za 30 minuta, sve dok vrh krumpira ne dobije malo smeđe. Zatim pokrijte posudu s poklopcem ili folijom ako nedostaje poklopac. Kuhajte krumpir s mesom u pećnici još 40-50 minuta, dok se ne pojavi meko meso i krumpir.

Spremni krumpir s mesom u pećnici

Kobasice s mesom u pećnici bile su uspjehe! Prilikom posluživanja jela pospite zelenom lukom.

Fotografija pirjanog krumpira s mesom u pećnici

Recepti za pirjan krumpir s mesom u pećnici

Bon appetit!