Pecite krumpir s mesom u pećnici

Proces kuhanja

Kuhano krumpir s mesom u pećnici – vrlo ukusna jela za svakodnevni život, vikende ili svečane jelovnike. Meso se može koristiti bilo, s obzirom na sklonost vaše obitelji. Kuhala sam ovo jelo s teletinom, pokazalo se izvrsno. Na sloju mesa na vrhu možete staviti par žličica umaka od rajčice, što će okus jela učiniti još sjajnijim.

Pripremite sve navedene proizvode.

Teleći odrezani na komade oko 2 x 2 cm.

Presavijte meso u zdjelu i neko vrijeme prelijte mlijeko, dok pripremamo povrće.

Klincirajte krumpir, dodajte ih u zdjelu, dodajte sol i pospite bosiljkom. Možete uzeti i druge začine, kao što su Provenceovo bilje ili origano.

Peel luk i mrkve. Luk izrezati u kocke i rešetkati mrkve.

U vatrostalnoj posudi na dnu ležao je pola krumpira, na vrhu – meso. Pospite mesom.

Stavite luk i mrkvu na vrh mesa.

Zatim postavite preostali krumpir. Od vrha još uvijek možete malo posoliti i posuti paprom. U tavi sipati mlijeko, koji je izlio meso, možete dodati malo vode. Tekućina bi trebala biti pola umivaonik.

Peć za zagrijavanje do 180 stupnjeva i staviti u njega tavi za 30 minuta, sve dok vrh krumpira ne dobije malo smeđe. Zatim pokrijte posudu s poklopcem ili folijom ako nedostaje poklopac. Kuhajte krumpir s mesom u pećnici još 40-50 minuta, dok se ne pojavi meko meso i krumpir.

Kobasice s mesom u pećnici bile su uspjehe! Prilikom posluživanja jela pospite zelenom lukom.

Bon appetit!