Sjajan način pripremanja punjenih tikvica u tijesto. Ukusna jelo s video verzijom, za sva vremena.

Sastojci

Šteneta – 500 g

Mljeveno meso 250 g

Luk – 90 g

Češnjak – 2 zuba

tijesto:

Mlijeko – 50 ml

Jaja od piletine – 1 kom.

Pšenično brašno – 4 žlice.

Sol – okus

Pepper black ground – za okus

Tvrdi sir – 80 g

Suncokretovo ulje – 40 g

  • 162 kCal
  • 1 h 20 min.

Proces kuhanja

Želim podijeliti recept za ukusnu ljetnu jelu od tikvica. U proljeće, ljeti, pa čak iu jesen, svaki ručak ili večera ne mogu raditi bez jela od povrća. Pripremite tikvice s mljevenim mesom u tijesto. Može se pržiti u tavi ili peći u pećnici. Jedite bolje u toplom obliku, s umakom od kiselog vrhnja ili češnjaka i svježim biljem.

Da biste pripremili punjeno meso mljevene tikvice u tijesto u pećnici, uzmite sljedeće sastojke.

Sastojci za tikvice s mljevenim mesom u tijestu u pećnici

Peel luk i breskve češnjaka. Rezati što je moguće manje. Po želji, povrće se može uvijati u mljevenju mesa ili sjeckati u miješalicu.

Izrežite luk i češnjak

Rezati sjeckani luk i češnjak u mljeveno meso. Začinite solju i mljevenim paprom. Promiješati.

Kombinirajte punjenje s lukom, češnjakom i solju paprom

Isperite srž. Izrežite prstenove širine od oko 1 cm. Pomoću kalupa izrezajte sredinu.

Izreži jajadu

Sada pripremite claret. U dubokom spremniku razbiti kokošje jaje. Ulijte mlijeko i dodajte prosijan pšenično brašno. Namotajte dok ne postane glatka. Ako želite kuhati odrezak još deblji, dodajte žlicu brašna.

Udahnite jaje s mlijekom i brašnom

Stavite mljeveno meso u središte biljne srži.

Stavite prstenove u prstenove

Umočite u tijesto. Stavite u pećnicu. Na dnu kalupa ulijte suncokretovo ulje.

Staviti tikvice s mljevenim mesom u tijesto

Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva 30-40 minuta.

Stavite punjene tikvice u obliku

5 minuta prije pripreme za svaki krug tikvica, dodajte na komad sira. Pecite još 5 minuta, dok se sir ne otopi.

Stavite kriške od sira

Pečena u pećnici punjena mljevenim tikvicama u tijesto su spremni. Obradite svoju obitelj.

Recepti tikvice s mljevenim mesom u tijestu u pećnici

Bon appetit!

Foto tikvice s mljevenim mesom u tijesto u pećnici