Erittäin yksinkertainen keittoastiassa kalmari, sipuli ja majoneesi. Pienimmistä tuotteista saamme maksimaalisen maun mielihyvää!
Ainesosat
Kalmari – 400 g
Sipuli – 1 kpl.
Oliiviöljy – 1 rkl.
Majoneesi – 1 rkl.
Mausta kalaa – 0,5 tl.
Suola – maku
Pepperin seos – maku
Vesi – 2 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Koska asun Kreetan saarella, jota ympäröivät kaikki meren rannat, kalmari on usein vieraamme pöydässä. Itse tiedän, miten kallia pyydetään, mutta oppin keittämään heidät paikallisilta ihmisiltä.
Yksinkertaisin versio on kalmari grillattua sitruunaa ja oreganoa. Minulla on usein kalkkia kermaa, ja viime aikoina olen rakastanut reseptiä haudutettua kalmaria sipulien ja majoneesin kanssa. Se osoittautuu erittäin mehukas ja herkullinen valmistella ruokalaji yksinkertaisesti ja nopeasti.
Ennen valmisteiden valmistelua valmistele tuotteita, harkitse neuvoja kalmarin ostamisesta.
Sipulit kuoriutuvat kuoresta ja leikataan ohuiksi semyringsiksi.
Panimoon kaada oliiviöljy ja paista sipuli keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää suolaa, paprikaa. Kaadetaan 2 rkl. vettä. Paista sipulit 5 minuuttia.
Kalkit puhdistetaan, minun, puristamme kitinilevyn ja leikataan kalmarin ruhot liuskalla.
Levitä kalmari paistinpannulla sipuliin.
Sammuta kalmari sipulit 5-7 minuuttia, kalmari antaa vähän mehua.
Nyt on aika lisätä majoneesia, mausta kalaa ja suolaa tarvittaessa. Sekoita kalmari majoneesilla ja keitä ruokia vielä 10 minuuttia. Tänä aikana sipuli tulee hyvin pehmeiksi, kalmari keitetään ja kastike sakeutuu.
Valmis haudutettua kalmareita majoneesilla ja sipulilla tarjoillaan kuumana, tuoretta leipää välipaloina tai keitetyn spagettien pääruokana. Bon appetit!
Stewed kalmari majoneesia ja sipulia
Erittäin yksinkertainen keittoastiassa kalmari, sipuli ja majoneesi. Pienimmistä tuotteista saamme maksimaalisen maun mielihyvää!
Ainesosat
Kalmari – 400 g
Sipuli – 1 kpl.
Oliiviöljy – 1 rkl.
Majoneesi – 1 rkl.
Mausta kalaa – 0,5 tl.
Suola – maku
Pepperin seos – maku
Vesi – 2 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Koska asun Kreetan saarella, jota ympäröivät kaikki meren rannat, kalmari on usein vieraamme pöydässä. Itse tiedän, miten kallia pyydetään, mutta oppin keittämään heidät paikallisilta ihmisiltä.
Yksinkertaisin versio on kalmari grillattua sitruunaa ja oreganoa. Minulla on usein kalkkia kermaa, ja viime aikoina olen rakastanut reseptiä haudutettua kalmaria sipulien ja majoneesin kanssa. Se osoittautuu erittäin mehukas ja herkullinen valmistella ruokalaji yksinkertaisesti ja nopeasti.
Ennen valmisteiden valmistelua valmistele tuotteita, harkitse neuvoja kalmarin ostamisesta.
Sipulit kuoriutuvat kuoresta ja leikataan ohuiksi semyringsiksi.
Panimoon kaada oliiviöljy ja paista sipuli keskilämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää suolaa, paprikaa. Kaadetaan 2 rkl. vettä. Paista sipulit 5 minuuttia.
Kalkit puhdistetaan, minun, puristamme kitinilevyn ja leikataan kalmarin ruhot liuskalla.
Levitä kalmari paistinpannulla sipuliin.
Sammuta kalmari sipulit 5-7 minuuttia, kalmari antaa vähän mehua.
Nyt on aika lisätä majoneesia, mausta kalaa ja suolaa tarvittaessa. Sekoita kalmari majoneesilla ja keitä ruokia vielä 10 minuuttia. Tänä aikana sipuli tulee hyvin pehmeiksi, kalmari keitetään ja kastike sakeutuu.
Valmis haudutettua kalmareita majoneesilla ja sipulilla tarjoillaan kuumana, tuoretta leipää välipaloina tai keitetyn spagettien pääruokana. Bon appetit!