Gebratene Calamari mit Pilzen (Champignons) – ein schneller Snack im asiatischen Stil.

Die Zutaten

Tintenfisch (weiße Röhrchen) – 300 g

Zwiebeln – 0,5-1 Stück

Knoblauch – 1 Zahn

Champignons – 5-6 Stück.

Ingwer (Wurzel) – 2 cm

Pfeffer brennen – nach Geschmack

Pfeffer – um zu schmecken

Salz – nach Geschmack

Sojasauce – 2 EL.

Dill (Koriander) – mehrere Zweige

Zitronensaft – 1 EL.

Pflanzenöl – 2 EL.

  • 86 kcal
  • 10 Minuten

Garprozess

Gebratener Calamari mit Pilzen – unglaublich schnell im Kochgeschirr im asiatischen Stil. Wenn Sie Tintenfisch mögen, aber nicht wissen, wie man kocht, versuchen Sie, sie nach diesem Rezept zu kochen. Das Gericht ist sehr schnell zuzubereiten, würzig und schmackhaft.

Um gebratene Tintenfische mit Pilzen zuzubereiten, bereiten Sie die Speisen auf der Liste zu. Tintenfisch auftauen, waschen, den Film von der Karkasse entfernen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen, Pilze mit einem steifen Küchenschwamm von den Kompostresten abziehen.

Zutaten für gebratene Tintenfische mit Pilzen

Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, mehrere Minuten darin anbraten, in Ringe und Zwiebeln und Knoblauchzehen schneiden.

Die Zwiebeln mit Knoblauch anbraten

Ingwer in dünne Streifen schneiden oder raspeln, Paprika schneiden. Wenn die Zwiebeln und der Knoblauch weich sind, Ingwer und Peperoni in die Pfanne geben.

Die Paprika und den Ingwer schneiden

Dünne Scheiben schneiden Pilze. In die Pfanne geben, abdecken und die Hitze reduzieren.

Schneiden Sie die Pilze

Wenn Champignons saftbar sind, fügen Sie die in Ringe geschnittenen Tintenfischringe hinzu.

Schneide den Tintenfisch ab

Kochen Sie alles zusammen für etwa eine Minute. Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, Sojasauce hineingeben, umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie Zitronensaft, Sojasauce und Gewürze hinzu

Dill oder Koriander fein schneiden, in die Pfanne geben, mischen, Herd abstellen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ziehen lassen.

Put Grüns

Gebratene Calamari mit Pilzen sind fertig, angenehm!

Rezept für gebratenen Tintenfisch mit Pilzen