Marinoitu punainen kaali on erinomainen välipala joka päivä!
Ainesosat
Punakaali – 600 g
Porkkanat – 1 kpl.
Valkosipuli – 2 viipaleita (suuri)
Suolaa – 0,5 rkl.
marinadi:
Sokeri – 1 rkl.
Korianterin viljaa – 1 tl.
Laakerinlehti – 1 kpl.
Pepper musta herne – 8 kpl.
Vesi 250 ml
Apple etikka – 50 ml
Tilliä siemeniä – 1 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Kaikki maustettu kaali on erinomainen välipala, lisäys pääruokaan. Yleensä marinoit tavallinen valkoinen kaali. Haluan jakaa resepti nopean marinoitua punaista kaalia valmistelusta.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä siihen, että punainen kaali on leikattava mahdollisimman ohut, koska se on karkeampi kuin tavallinen.
Valmistele ruoka listalle saadaksesi marinoitua punaista kaalia.
Leikkaa kaali ohueksi.
Porkkana natrami suurella raastimella, lisää kulho kaalin kanssa. Lähetämme myös valkosipulin ja suolan.
Valmista marinadi. Sekoita kaikki ainekset, paitsi etikkaa. Laitoimme kaasua, keitettiin ja keitettiin 2 minuuttia. Lisää sitten etikka ja tuo se takaisin kiehumaan.
Lisää marinadi kulhoon vihannesten kanssa, siivilöi se läpi siivilän, jotta mausteet eivät pääse kaaliin.
Me sekoitamme kaikki hyvin. Jäähdytä ja puhdista jääkaapissa 3-4 tuntia.
Määräajan jälkeen nopea marinoitu punainen kaali on valmis.
Tarjoile auringonkukkaöljyllä.
Bon appetit!
Marinoitu punainen kaali (nopea)
Marinoitu punainen kaali on erinomainen välipala joka päivä!
Ainesosat
Punakaali – 600 g
Porkkanat – 1 kpl.
Valkosipuli – 2 viipaleita (suuri)
Suolaa – 0,5 rkl.
marinadi:
Sokeri – 1 rkl.
Korianterin viljaa – 1 tl.
Laakerinlehti – 1 kpl.
Pepper musta herne – 8 kpl.
Vesi 250 ml
Apple etikka – 50 ml
Tilliä siemeniä – 1 rkl.
Ruoanvalmistusprosessi
Kaikki maustettu kaali on erinomainen välipala, lisäys pääruokaan. Yleensä marinoit tavallinen valkoinen kaali. Haluan jakaa resepti nopean marinoitua punaista kaalia valmistelusta.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä siihen, että punainen kaali on leikattava mahdollisimman ohut, koska se on karkeampi kuin tavallinen.
Valmistele ruoka listalle saadaksesi marinoitua punaista kaalia.
Leikkaa kaali ohueksi.
Porkkana natrami suurella raastimella, lisää kulho kaalin kanssa. Lähetämme myös valkosipulin ja suolan.
Valmista marinadi. Sekoita kaikki ainekset, paitsi etikkaa. Laitoimme kaasua, keitettiin ja keitettiin 2 minuuttia. Lisää sitten etikka ja tuo se takaisin kiehumaan.
Lisää marinadi kulhoon vihannesten kanssa, siivilöi se läpi siivilän, jotta mausteet eivät pääse kaaliin.
Me sekoitamme kaikki hyvin. Jäähdytä ja puhdista jääkaapissa 3-4 tuntia.
Määräajan jälkeen nopea marinoitu punainen kaali on valmis.
Tarjoile auringonkukkaöljyllä.
Bon appetit!