Vyprážené brambory s gulášem v pánvi je vynikajícím místem pro vydatnou večeři. Pomáhá, když chcete skutečné ruské jídlo …

Složky

Brambory – 700 g

Hovězí guláš – 0,5 l

Rostlinný olej (nebo tuk z dušeného masa) – 2-3 polévkové lžíce.

Cibule – 1 ks.

Sůl – chuť

Pepř černý zem – na chuť

Zeleň (mám zelenou cibuli a kopr) – 20 g

  • 240 kCal
  • 50 min.

Proces vaření

Jen málo lidí opustí indiferentní smažené brambory. Připravte si to s cibulí, slaninou, houbami, játry, masem, mletým masem, různými kořeními, klobásami atd. A přestože je tato jídlo poměrně vysoko-kalorická, mnoho lidí se jí líbí.

Smažené brambory s dušeným masem jsou vynikajícím jídlem pro vydatné jídlo. Obvykle se dusík obsahuje vývar. Pokud smažete brambory najednou, nebudete vyprážet, ale bramborové brambory. Proto odděluji guláš odděleně, aby se vývar vypařil, a pak jsem ho kombinoval s prakticky připravenými bramborami.

Recept na smažené brambory s gulášem v pánvi

Nejprve připravím produkty na vaření smažených brambor se šťouchanými bramborami v pánvi.

Složení pro smažené brambory s gulášem v pánvi

V naší době je obtížné najít dobrý nákup gulášů (je skvělé, pokud máte vlastní produkci). Měl jsem štěstí, že v našem regionu je producent dušeného masa vynikající kvality – jak se říká, “jako předtím”.

Stew

Nejprve v pánvi, kde plánuji smažit brambory, rozšiřuji tuk z gulášu. Pokud v banku nestačí, pak navíc používám rostlinný olej nebo tuk.

Vložte tuk z guláku do pánve

Dejte džus do jiné pánve.

Vložte guláš do pánve

Pak smažte, dokud tekutina zcela nezmizí, můžete trochu hnědnout kusy.

Smažte maso z gulášů

V tuto chvíli, moje loupaná cibule, nakrájíme na kostky.

Cibuli nakrájejte

Oloupám brambory, můj.

Oloupat brambory

Řezal jsem ho bruskem nebo plátky.

Vysejte brambory

Smažte pánev s tučným teplem, přidejte nakrájené brambory.

Položte brambory na pánvi

Smažte brambory na polovinu, přidejte nakrájenou cibuli, sůl a pepř podle chuti.

Vložte cibuli a brambory

Míchám přísady, smažíme brambory téměř na měkkost.

Smažte brambory

Přidám připravené dušené brambory na brambory, míchat a připravit nádobí asi 5 minut.

Smažte brambory s gulášem

Řezal jsem zeleniny.

Řez zelené

Podávám smažené brambory s dušeným masem v porcovaných pánvích, posypané bylinkami. K tomuto pokrmu jsou slané okurky dokonalé.

Foto smažené brambory s gulášem v pánvi

Smažené brambory s dušeným masem v pánvi

Bon appetit!

Připravené smažené brambory s gulášem v pánvi

Brambory s dušeným masem