Proces vaření
Kupaty – surové klobásy, které se obvykle vaří na uhlí nebo grilu. Domácí plavky nejsou srovnatelné s nákupy. Každá žena v domácnosti může do náplní přidávat koření a bylinky podle vlastního vkusu, používat maso s určitým obsahem tuku.
Jak si vařit v multivarkách? Nabízím recept na lahodné a voňavé klobásy. Často, když jsou připraveny, je prasklý. To je způsobeno nerovnoměrným zahřátím salámů. Nejprve musí být správně vařený a pak smažený. Takže začněte!
Nejprve vařím jídlo v seznamu.
Dělám plnění pro koupel. Mírně zmrazené vepřové maso, nakrájíme na malé kostičky (o velikosti 5 x 5 mm).
V malých kostech jsem nakrájel oloupanou cibuli.
Jsem nakrájel čerstvou zelenou petrželku a oloupaný česnek.
V misce kombinujte dva druhy mletého masa, nakrájené vepřové maso, cibuli, česnek, petržel, koření a sůl.
Důkladně promíchejte nádivku.
Důkladně si umyji břicho.
Pomocí speciální trysky pro mletou masu naplňte náplň výplněmi.
Klobásy dělají malé, jen jsem vázal okraje pláště.
V multivarku nalijte asi dva litry vody, okamžitě vložte část lázně (všichni najednou nebude pracovat kvůli velkému objemu), zavřete víko a zapněte režim “Varka”.
Po několika minutách pomocí lžíce opatrně zvedněte spodní klobásy tak, aby se nelepily na dno misky.
Pak je důležité zajistit, aby voda, kde se plavci plavat, nevaril! Přepínám multivark na režim “Údržba” a tak se vaří asi 20 minut. To je nezbytné pro rovnoměrné vaření salámů, aby se skořápka neroztrhla.
Koupím se z vody. Vyliji vodu z šálku, umyjte ji a vysušte.
Připravuji omáčku. V misce jsem kombinoval rajčatovou pastu, kyselou smetanu, sójovou omáčku, nakrájený česnek.
Míchám přísady do omáčky, přidám vodu, aby se omáčka trochu lehla.
V misce multivarki nalijte rostlinný olej a zapněte “Hot”. Když se mísí olejová mísa, roztáhl jsem do ní plavky.
Občas obrátím klobásy, aby se dobře vykvetly.
Přidejte omáčku do misky, přepněte do režimu “Údržba” a zavřete víko.
Lázně připravuji v multivariačním režimu asi 15 minut.
Poslouchám klobásy se zeleninou, zeleninou, cibulí.
Lodě jsou připraveny!
Bon appetit!
Kupaty v multivarku
Obvykle jsou vany vařeny na dřevěném uhlí nebo grilu. Navrhuji recept na výrobu lahodných a voňavých plavek v multivariate.
Složky
Mleté vepřové maso – 500 g
Mleté hovězí maso – 500 g
Vepřový mast – 500 g
Česnek – 5 denticles
Cibule – 3 ks.
Hops-Suneli – 1/2 lžičky.
Karafiátový prášek – 1/2 lžičky.
Pepř černý zem – na chuť
Muškátový oříšek v prášku – 1/3 lžičky.
Chilli paprička rozdrcená – 1/2 lžičky.
Sůl – chuť
Petrželka – 10 g
Omáčka:
Rajčatová pasta – 1 polévková lžíce.
Smetana – 3 lžíce.
Sójová omáčka – 1,5 lžíce.
Česnek – 2 hřebíčky
Voda – 2 lžíce.
Volitelné:
Vepřová jar – 4,5-5 metrů
Rostlinný olej – 3 polévkové lžíce.
Zeleň
Proces vaření
Kupaty – surové klobásy, které se obvykle vaří na uhlí nebo grilu. Domácí plavky nejsou srovnatelné s nákupy. Každá žena v domácnosti může do náplní přidávat koření a bylinky podle vlastního vkusu, používat maso s určitým obsahem tuku.
Jak si vařit v multivarkách? Nabízím recept na lahodné a voňavé klobásy. Často, když jsou připraveny, je prasklý. To je způsobeno nerovnoměrným zahřátím salámů. Nejprve musí být správně vařený a pak smažený. Takže začněte!
Nejprve vařím jídlo v seznamu.
Dělám plnění pro koupel. Mírně zmrazené vepřové maso, nakrájíme na malé kostičky (o velikosti 5 x 5 mm).
V malých kostech jsem nakrájel oloupanou cibuli.
Jsem nakrájel čerstvou zelenou petrželku a oloupaný česnek.
V misce kombinujte dva druhy mletého masa, nakrájené vepřové maso, cibuli, česnek, petržel, koření a sůl.
Důkladně promíchejte nádivku.
Důkladně si umyji břicho.
Pomocí speciální trysky pro mletou masu naplňte náplň výplněmi.
Klobásy dělají malé, jen jsem vázal okraje pláště.
V multivarku nalijte asi dva litry vody, okamžitě vložte část lázně (všichni najednou nebude pracovat kvůli velkému objemu), zavřete víko a zapněte režim “Varka”.
Po několika minutách pomocí lžíce opatrně zvedněte spodní klobásy tak, aby se nelepily na dno misky.
Pak je důležité zajistit, aby voda, kde se plavci plavat, nevaril! Přepínám multivark na režim “Údržba” a tak se vaří asi 20 minut. To je nezbytné pro rovnoměrné vaření salámů, aby se skořápka neroztrhla.
Koupím se z vody. Vyliji vodu z šálku, umyjte ji a vysušte.
Připravuji omáčku. V misce jsem kombinoval rajčatovou pastu, kyselou smetanu, sójovou omáčku, nakrájený česnek.
Míchám přísady do omáčky, přidám vodu, aby se omáčka trochu lehla.
V misce multivarki nalijte rostlinný olej a zapněte “Hot”. Když se mísí olejová mísa, roztáhl jsem do ní plavky.
Občas obrátím klobásy, aby se dobře vykvetly.
Přidejte omáčku do misky, přepněte do režimu “Údržba” a zavřete víko.
Lázně připravuji v multivariačním režimu asi 15 minut.
Poslouchám klobásy se zeleninou, zeleninou, cibulí.
Lodě jsou připraveny!
Bon appetit!