Kalení brambor s kuřecím masem v troubě je náročný a racionální recept na domácí menu.

Složky

Kuřecí maso – asi 1 kg

Brambory – 1-1,2 kg

Cibule – 1-2 hlavy

Adjika omáčka – 2-3 lžičky.

Rostlinný olej – pro mazání formy

  • 125 kcal
  • 1 hod. 30 min.

Proces vaření

Koření pro vaření dušených brambor s kuřecím masem v troubě může být velmi odlišné pro vaši chuť: ostré nebo voňavé. Navrhuji, abych použil připravenou Adjika omáčku pro středně elegantní kukuřici. Papriky a bylinky, které jsou součástí Adžika, a rajčata (obvykle rajčata jsou základem mnoha variant zakoupených Adžiků) jsou dobře kombinovány s kuřecím masem a bramborami.

Miska je vhodná pro řezání celého kuřete nebo sady jednotlivých dílů (stopky, boky nebo celé nohy).

Uhasit brambory s kuřecím masem v troubě je možné v porcích nebo hrncích, stejně jako v jedné velké formě.

Připravte přísady v seznamu.

Složení pro vaření dušených brambor s kuřecím masem v troubě

Kuřecí kousky jsou omáčky s omáčkou Adjika a necháme marinovat po dobu půl hodiny až hodinu.

Marinování masa

Cibuli a brambory nakrájíme hrubě.

Chopíme cibule a brambory

Ve tvaru mastnoty položte cibuli a lžíce na dno a brambory lehce ochucujte.

Položte cibuli a brambory do formy

Nahoře s kousky kuřice, nalijte do vody tak, aby téměř dosáhla poslední vrstvu brambor.

Nejlépe položte kuře a nalijte vodu

Formulář umístěte do trouby a vařte na 180 až 200 stupňů po dobu přibližně jedné hodiny, dušená za 20-30 minut pod víkem nebo pokrytá fólií, pak otevřete a pokračujte v vaření.

Během procesu hašení se voda odpaří, ale také doplňuje se kuřecím a cibulovým džusem, ale v případě potřeby horkou vodu nalijte do procesu vaření.

Recept na dušené brambory s kuřecím masem v troubě

Dušené brambory s kuřecím masem v troubě byly úspěšné!

Fotografie bramboráka s kuřecím masem v misce

Pokud je to žádoucí, posypeme brambory nakrájenými čerstvými bylinkami při podávání.