Ich schlage vor, eine nützliche, schmackhafte und schöne Behandlung für Gelee-Gelee aus Sanddorn vorzubereiten.
Die Zutaten
Sanddorn – 1 kg
Zucker – 1,2 kg
Garprozess
Die Ernte von Beeren für den Winter ist eine jahrhundertealte Tradition. Selbst wenn es noch keinen Zucker gab, wurden die Beeren mit Honig gegossen, um nicht in der Saison zu regieren.
Sanddorn ist eine bemerkenswert nützliche Beere, die Sie nur für den zukünftigen Gebrauch vorbereiten müssen. Eine ganze Reihe von Vitaminen, Fettsäuren, Makro- und Mikroelementen wirkt heilend auf den Körper. Und nur der Anblick dieser orange fröhlichen Beere hebt die Stimmung.
Heute machen wir Gelee aus Sanddorn für den Winter. Wir brauchen nur Sanddorn und Zucker, da im Sanddorn genügend Gelierstoffe vorhanden sind. Ich mache Wackelpudding aus Sanddorn, wie meine Großmutter es tat, und sie nahm immer Zucker nicht nach Gewicht, sondern nach Volumen.
Sanddorn wird sortiert, wir entfernen Zweige, wir waschen uns.
Im Durchschnitt Hitze, erhitze die Beeren für 10-15 Minuten unter Rühren. Wir brauchen die Beeren, um zu brechen und den Saft zu geben.
Jetzt muss die Beere durch ein Sieb gewischt werden, um die Schalen- und Sonnenblumensamen loszuwerden. Dies wird einige Zeit dauern. Ich werfe den Rest der Masse nicht weg, aber ich koche Kompott oder Gelee.
Der resultierende Saft wird zum Kochen gebracht, Zucker hinzugefügt, dann das Feuer abgestellt und Sanddornsaft bei schwacher Hitze für 10-15 Minuten kochen und den Schaum entfernen.
In den sterilisierten Gläsern gießen wir Sanddorngelee aus, schließen die Deckel fest. Nach dem Abkühlen erhält das Gelee die richtige Dichte. Gekühlte Gläser Gelee werden in den Kühlschrank gestellt und öffnen sie an einem Herbst- oder Winterabend, um einen wunderbaren Geschmack und Aroma zu genießen!
Wenn Sie nach der Flaschenabfüllung etwas Sandelholz übrig haben, probieren Sie es sofort, es ist sehr lecker!
Gelee aus Sanddorn
Ich schlage vor, eine nützliche, schmackhafte und schöne Behandlung für Gelee-Gelee aus Sanddorn vorzubereiten.
Die Zutaten
Sanddorn – 1 kg
Zucker – 1,2 kg
Garprozess
Die Ernte von Beeren für den Winter ist eine jahrhundertealte Tradition. Selbst wenn es noch keinen Zucker gab, wurden die Beeren mit Honig gegossen, um nicht in der Saison zu regieren.
Sanddorn ist eine bemerkenswert nützliche Beere, die Sie nur für den zukünftigen Gebrauch vorbereiten müssen. Eine ganze Reihe von Vitaminen, Fettsäuren, Makro- und Mikroelementen wirkt heilend auf den Körper. Und nur der Anblick dieser orange fröhlichen Beere hebt die Stimmung.
Heute machen wir Gelee aus Sanddorn für den Winter. Wir brauchen nur Sanddorn und Zucker, da im Sanddorn genügend Gelierstoffe vorhanden sind. Ich mache Wackelpudding aus Sanddorn, wie meine Großmutter es tat, und sie nahm immer Zucker nicht nach Gewicht, sondern nach Volumen.
Sanddorn wird sortiert, wir entfernen Zweige, wir waschen uns.
Im Durchschnitt Hitze, erhitze die Beeren für 10-15 Minuten unter Rühren. Wir brauchen die Beeren, um zu brechen und den Saft zu geben.
Jetzt muss die Beere durch ein Sieb gewischt werden, um die Schalen- und Sonnenblumensamen loszuwerden. Dies wird einige Zeit dauern. Ich werfe den Rest der Masse nicht weg, aber ich koche Kompott oder Gelee.
Der resultierende Saft wird zum Kochen gebracht, Zucker hinzugefügt, dann das Feuer abgestellt und Sanddornsaft bei schwacher Hitze für 10-15 Minuten kochen und den Schaum entfernen.
In den sterilisierten Gläsern gießen wir Sanddorngelee aus, schließen die Deckel fest. Nach dem Abkühlen erhält das Gelee die richtige Dichte. Gekühlte Gläser Gelee werden in den Kühlschrank gestellt und öffnen sie an einem Herbst- oder Winterabend, um einen wunderbaren Geschmack und Aroma zu genießen!
Wenn Sie nach der Flaschenabfüllung etwas Sandelholz übrig haben, probieren Sie es sofort, es ist sehr lecker!