Leder du efter nye shish kebab opskrifter? Forsøg at forberede duftende, saftige kyllingevinger i en krydret tomat-løg marinade!

Ingredienserne

Ketchup / tomatpasta – 220 ml

Sojasauce – 120-150 ml

Løg – 200 g

Hvidløg – 4-5 dentikler

Sennep – 1 el.

Sukker – 1 tsk.

Vinger af kylling – 1 kg

Jordrød peber – hvis ønsket

Salt – valgfri

  • 63 kCal
  • 4 timer 30 minutter.

Madlavningsproces

I dag vil jeg dele med dig en opskrift på en simpel og velsmagende marinade til shish kebab fra kyllingevinger. Kogt i tomat-baseret, med tilføjelse af løg, hvidløg, soya, en lille mængde af sennep og sukker marinade nezateyliv, enkel og hurtig at forberede, men det giver kylling vinger er meget lokkende krydret smag, appetitlig farve og smag, holder kødet saftigt og bud på smag. Prøv det!

Opskrift marinade til shish kebab fra kyllingevinger

Forbered ingredienserne på listen.

Ingredienser til marinade til shish kebab fra kyllingevinger

Skær fint løg og fed hvidløg.

Skær løg og hvidløg

Læg løg og hvidløg i en dyb skål, rør og husk let blandingen med hænderne, så løget lader saften.

Skyl løg med hvidløgshænder

Tilsæt ketchup eller tomatpuré, sennep og sojasovs samt om ønsket lidt sukker eller honning, jordet rød peber eller chili sauce efter smag. Bland alt godt. Marinade til shish kebab fra kyllingevinger er klar.

Kombiner ingredienserne til marinade

Vask og tør kyllingevingerne.

Skær vinger med en serviet

At sylte kyllingevingerne til shish kebab, dypp de tilberedte vinger i marinade og bland godt.

Sæt kyllingevingerne i marinade

Dæk beholderen med et låg eller madfilm, og lad vingerne være i marinade i mindst 4 timer. I 30-60 minutter før madlavning, fjern shish kebab fra køleskabet og lad den være ved stuetemperatur.

Dæk pladen med en film

Efter marineringsprocessen skal du stege shish kebaben fra kyllingevingerne på grillen eller grillen, indtil den er kogt. Ved tilberedning med en børste skal 1-2 lag marinade på overfladen af ​​kyllingevinger anbringes.

  Marinade med granulært sennep til kylling

At stege shish kebab

Shish kebab fra kyllingevinger i en krydret tomat-løg marinade er klar. Bon appetit!

Foto af marinade til shish kebab fra kyllingevinger