Resepti dessert pie-mannikan tekemiseen kefirissä monivärisenä. Mannick valmistelee ilman jauhoja.
Ainesosat
Puolamyynti – 1,5 kuppia
Kefir – 500 ml
Kananmunat – 2 kpl.
Sokeri – 100 g
Vanilliini – 1,5 g
Ruokaa sooda – 1/3 tl.
Suola – 1 hyppysellinen
Rusinat (tumma) – 100 g
Ruoanvalmistusprosessi
Mannick on runsas jälkiruokajuuri mannasta. Tänään valmistelin herkullisen mannikin kefirillä ilman jauhoja monivärisellä. Manna-taikina, johon on lisätty rusinoita. Tuloksena oli yksi hieno herkku. Mannik kefirillä ilman jauhoja – tämä on jälkiruoka, joka soveltuu myös lasten pöytäksi.
Ota tuotteet listalta.
Kaada semolina kulhoon.
Kaada lämmin kefiri.
Munch kefir sekoitetaan perusteellisesti. Jätä 30 minuuttia turvotukseen.
Yhdistä erillinen kulhoon munankeltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa.
Hiero valkoinen.
Lisää turvonnut empy muna-seokseen.
Sekoitetaan hyvin.
Lisää rusinat. Rusinat on ensin huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja puristettava.
Vaihda erillinen säiliö kana proteiinit leivinjauheella. Lisää saatu vaahto proteiineista taikinaseen.
Sekoita varovasti niin, että rehevän proteiinin vaahto ei laske. Mannikin taikina on valmis!
Voitele tärkeimmät multivar-kulho voilla. Kaada taikina nopeasti.
Paista manikyyri kefirillä ilman jauhota multivarquessa “leivonta” -tilassa vähintään 60 minuuttia.
Pyykää mannikin sivuja silikonivälillä niin, että mannik on muotin takana. Kierrä varovasti konepelti. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes on vaaleanruskea.
Tarjoile manikyyri rusinoilla aamiaiseksi tai iltapäivän välipaloiksi. Onko mukava tee!
Mannic kefirillä ilman jauhoja monivärisellä
Resepti dessert pie-mannikan tekemiseen kefirissä monivärisenä. Mannick valmistelee ilman jauhoja.
Ainesosat
Puolamyynti – 1,5 kuppia
Kefir – 500 ml
Kananmunat – 2 kpl.
Sokeri – 100 g
Vanilliini – 1,5 g
Ruokaa sooda – 1/3 tl.
Suola – 1 hyppysellinen
Rusinat (tumma) – 100 g
Ruoanvalmistusprosessi
Mannick on runsas jälkiruokajuuri mannasta. Tänään valmistelin herkullisen mannikin kefirillä ilman jauhoja monivärisellä. Manna-taikina, johon on lisätty rusinoita. Tuloksena oli yksi hieno herkku. Mannik kefirillä ilman jauhoja – tämä on jälkiruoka, joka soveltuu myös lasten pöytäksi.
Ota tuotteet listalta.
Kaada semolina kulhoon.
Kaada lämmin kefiri.
Munch kefir sekoitetaan perusteellisesti. Jätä 30 minuuttia turvotukseen.
Yhdistä erillinen kulhoon munankeltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa.
Hiero valkoinen.
Lisää turvonnut empy muna-seokseen.
Sekoitetaan hyvin.
Lisää rusinat. Rusinat on ensin huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja puristettava.
Vaihda erillinen säiliö kana proteiinit leivinjauheella. Lisää saatu vaahto proteiineista taikinaseen.
Sekoita varovasti niin, että rehevän proteiinin vaahto ei laske. Mannikin taikina on valmis!
Voitele tärkeimmät multivar-kulho voilla. Kaada taikina nopeasti.
Paista manikyyri kefirillä ilman jauhota multivarquessa “leivonta” -tilassa vähintään 60 minuuttia.
Pyykää mannikin sivuja silikonivälillä niin, että mannik on muotin takana. Kierrä varovasti konepelti. Keitä vielä 5 minuuttia, kunnes on vaaleanruskea.
Tarjoile manikyyri rusinoilla aamiaiseksi tai iltapäivän välipaloiksi. Onko mukava tee!