Makkaroni mit Speck ist einer der berühmten Hits der hohen Junggesellenküche. Es ist einfach, schnell, lecker zubereitet, es ist möglich – absolut ohne Frau.

Die Zutaten

Makkaroni – 120 g

Speck – 50 g

Zwiebel – 1 Stück

Wasser – 500 ml

Pflanzenöl – 1 EL.

Salz – nach Geschmack

  • 103 kcal
  • 15 Minuten

Garprozess

Makkaroni mit Speck – eines der Lieblingsgerichte meines Mannes, aus der Junggesellenzeit seines Lebens genommen. Bacon ist im Allgemeinen ein Produkt, das im Kühlschrank sein sollte, wenn ich das Haus verlasse. Es ist sehr nützlich für Männer – zumindest in Spiegeleiern, zumindest wo. Besonders praktisch ist bereits geschnittener Speck – weil er nicht geschnitten werden muss!

Eine Portion benötigt 120 Gramm. etwas Makkaroni, 1 große Zwiebel und mindestens 50 gr. Speck. Plus etwas Öl zum Braten, wenn Speck – nicht fett und fein, Salz in Pasta – nach Geschmack; und viel Wasser, um Pasta zu kochen.

Zutaten für Makkaroni und Speck

In einer Pfanne mit viel Wasser kochen, salzen, Makkaroni in kochendem Wasser kochen bis sie weich werden. Nun, oder so viel wie auf der Verpackung geschrieben. Dann das Wasser ablassen.

Kochen Sie die Nudeln

Wir schälen die Zwiebeln von den Schalen und schneiden sie irgendwie.

Schneide die Zwiebel ab

Wenn der Speck groß und fett ist, dann fangen wir an, ihn in einer Pfanne zu braten. Wenn der Speck klein und nicht fettig ist, braten Sie zuerst in einigen Butterzwiebeln. Die Hauptsache ist, dass es nicht ausbrennt. Und wird brennen – das wird dem Gericht eine besondere pikante Bitterkeit verleihen!

Die Zwiebel anbraten

Wenn Zwiebeln braun sind, fügen Sie Speck hinzu. Wenn er nicht von Anfang an da wäre. Braten Sie die Zwiebeln mit Speck.

  Carbonara Paste (klassisch)

Fügen Sie Speck hinzu

Mischen Sie die Zwiebel und den Speck mit den fertigen Nudeln, aus denen das Wasser abgelassen wird. Makkaroni und Speck sind fertig.

Kombiniere das Gebäck mit den Nudeln

Man kann wenigstens aus der Pfanne essen, sogar aus der Pfanne.

Das Rezept für Pasta mit Speck

Warum die Platte verschmutzen?

Foto von Makkaroni und Speck