Lahodný a zajímavý recept na vaření nudlí udon s krevetami.
Proces vaření
Toto jídlo je jako téměř každý a s první lžící, abych tak řekl. Udonské nudle jsou chutné a něžné samy o sobě, ale v této kombinaci se stává prostě bezkonkurenční. Připravuje se mnohem rychleji, než vidíte na fotografii, vše může trvat méně než 20 minut, vše závisí na vašich schopnostech a samozřejmě je třeba předem vyčistit krevetu.
Hlavní produkty pro přípravu udonových nudlí s krevetami. Předkurování krevet.
Vyčistěte rozmražené krevety.
Nevyhazujte skořápky, uděláme z nich lahodnou omáčku.
Zahřejte máslo v hrnci, přidejte drcený česnek.
Přidejte skořápku krevety a smažte několik minut.
Jakmile přijde chutný vůně krevety, nalijte 400 g vody, přidejte pár větviček petržele, soli, pepře, ochutnejte a vařte asi 10 minut.
Hotový vývar, nalijte do krému. Když omáčka omočí, zředte 1-2 lžíce. mouku s horkou omáčkou, nalijte do pánve, držte v klidném ohni, dokud omáčka nezamrzne.
Ve fritovací pánvi zahřejte máslo, přidejte trochu zeleniny a smažte krevety asi minutu.
Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a horkou papriku, promíchejte.
V tuto chvíli byste již měli vařit nudle udon v mírně slané vodě. Je vařeno podle pokynů, obvykle 4-6 minut. Vypusťte vodu a opláchněte ji pod tekoucí vodou.
Přidejte nudle do pánve, promíchejte.
Nalijte krevety-smetanovou omáčku, přidejte trochu čerstvé zeleniny na chuť, teplo asi minutu. Sůl a pepř hotová miska podle chuti.
Udonské nudle s krevetami jsou připraveny.
Podávejte okamžitě. Příjemné!
Udonské nudle s krevetami
Lahodný a zajímavý recept na vaření nudlí udon s krevetami.
Složky
Udonské nudle – 70 g
Krevety malé – 200 g
Česnek – 2 hřebíčky
Máslo – 2 polévkové lžíce.
Zelená cibule – 1 ks.
Páření pepře – chuť
Krém – 150 g
Rostlinný olej – 1 polévková lžíce.
Mouka – 1-2 polévkové lžíce.
Petrželka – 20 g
Sůl a pepř – na chuť
Proces vaření
Toto jídlo je jako téměř každý a s první lžící, abych tak řekl. Udonské nudle jsou chutné a něžné samy o sobě, ale v této kombinaci se stává prostě bezkonkurenční. Připravuje se mnohem rychleji, než vidíte na fotografii, vše může trvat méně než 20 minut, vše závisí na vašich schopnostech a samozřejmě je třeba předem vyčistit krevetu.
Hlavní produkty pro přípravu udonových nudlí s krevetami. Předkurování krevet.
Vyčistěte rozmražené krevety.
Nevyhazujte skořápky, uděláme z nich lahodnou omáčku.
Zahřejte máslo v hrnci, přidejte drcený česnek.
Přidejte skořápku krevety a smažte několik minut.
Jakmile přijde chutný vůně krevety, nalijte 400 g vody, přidejte pár větviček petržele, soli, pepře, ochutnejte a vařte asi 10 minut.
Hotový vývar, nalijte do krému. Když omáčka omočí, zředte 1-2 lžíce. mouku s horkou omáčkou, nalijte do pánve, držte v klidném ohni, dokud omáčka nezamrzne.
Ve fritovací pánvi zahřejte máslo, přidejte trochu zeleniny a smažte krevety asi minutu.
Přidejte nakrájenou zelenou cibuli a horkou papriku, promíchejte.
V tuto chvíli byste již měli vařit nudle udon v mírně slané vodě. Je vařeno podle pokynů, obvykle 4-6 minut. Vypusťte vodu a opláchněte ji pod tekoucí vodou.
Přidejte nudle do pánve, promíchejte.
Nalijte krevety-smetanovou omáčku, přidejte trochu čerstvé zeleniny na chuť, teplo asi minutu. Sůl a pepř hotová miska podle chuti.
Udonské nudle s krevetami jsou připraveny.
Podávejte okamžitě. Příjemné!