Proces vaření
Toto léto jsem důkladně zásobil sušené bílé houby. Moje tchyně šla na houby, vysušila a předala je milované dceři 🙂
Myslím, že nic lepšího než sušené cévy! Jak málo potřebují, aby získali nejkrásnější pokrm! Ujistěte se, že vaříte s takovými houbami, získáte neuvěřitelné potěšení! Mají zvláštní duch!
Dnes pečeme špagety s houbami z prasečích hub. Samozřejmě místo špaget může být jakákoliv těstovina, kterou máte.
A přidáme také krém. Dávají jídlo jemnou chuť.
Houby musí být opláchnuty a nasyceny vroucí vodou. Pak vaříme 20 minut, vypustíme vývar. Houby ochladí a nakrájíme.
Nepoužívejte houbový vývar! Vypusťte ho do nádoby a vložte do chladničky. Na to můžete například vařit skvělou pohankovou polévku.
Pro přípravu špaget s houbami prasečí připravujeme produkty podle seznamu.
Česnek se nakrájí na tenké talíře a lehce se opeří v olivovém oleji.
Připomínám, že pokud nemáte rád česnek v připravené misce, rozdrněte česnek s nůžem, opečte ho v olivovém oleji a poté česnek vyhoďte. Celkově se mu podařilo zvládnout svůj úkol: dával jeho chuť a vůni.
Mám rád česnek ve všech jeho podobách, takže ho nechám v misce.
V této fázi můžete vařit špagety. Vařte podle pokynů na obalu.
Předvařené a nakrájené houby se přidávají do pánve. Míchání, smažte doslova 1 minutu.
Jak velké je to stříhat houby, je vaše podnikání. Pokud se vám líbí, že kousky houby jsou cítí – řez velké, pokud chcete mít “houbový duch” – kotlet “do prachu”.
Mám dostatečně velké kusy, líbí se mi víc.
Nalévejte do krému. Uhněte pár minut. Krém se zahustí.
Zde na stěnách pánve můžete vidět, že krém se zesiluje.
Sůl podle chuti.
Špagety, které byly připraveny vařit i v prvním kroku, jsou již připravené. Přidejte je do pánve k omáčce.
Voda, ve které se vařila špaget, se nalije. Můžete zředit obsah pánve, pokud se náhle zdá, že je příliš tlustá.
Vše dobře promíchejte. Teplou chvíli zahřejte a pečlivě se ujistěte, že nádoba není spálená.
Podávejte okamžitě!
Takové nádobí nelze ohřát: prostě nebude tak chutné, jako je to s teplem a teplem.
Podáváme špagety s bílými houbami, posypané růžovým pepřem.
Bon appetit!
Špagety s houbami
Nezapomeňte vařit špagety s houbami prasečí! Nalijte si sklenici vína a věřte mi, že vaše večeře byla úspěšná!
Složky
Špagety – 250 g
Houby bílé suché – 20 g
Krém 35% – 300-350 ml
Česnek – 1-2 klíny
Sůl – chuť
Pro podání:
Růžový pepř
Proces vaření
Toto léto jsem důkladně zásobil sušené bílé houby. Moje tchyně šla na houby, vysušila a předala je milované dceři 🙂
Myslím, že nic lepšího než sušené cévy! Jak málo potřebují, aby získali nejkrásnější pokrm! Ujistěte se, že vaříte s takovými houbami, získáte neuvěřitelné potěšení! Mají zvláštní duch!
Dnes pečeme špagety s houbami z prasečích hub. Samozřejmě místo špaget může být jakákoliv těstovina, kterou máte.
A přidáme také krém. Dávají jídlo jemnou chuť.
Houby musí být opláchnuty a nasyceny vroucí vodou. Pak vaříme 20 minut, vypustíme vývar. Houby ochladí a nakrájíme.
Nepoužívejte houbový vývar! Vypusťte ho do nádoby a vložte do chladničky. Na to můžete například vařit skvělou pohankovou polévku.
Pro přípravu špaget s houbami prasečí připravujeme produkty podle seznamu.
Česnek se nakrájí na tenké talíře a lehce se opeří v olivovém oleji.
Připomínám, že pokud nemáte rád česnek v připravené misce, rozdrněte česnek s nůžem, opečte ho v olivovém oleji a poté česnek vyhoďte. Celkově se mu podařilo zvládnout svůj úkol: dával jeho chuť a vůni.
Mám rád česnek ve všech jeho podobách, takže ho nechám v misce.
V této fázi můžete vařit špagety. Vařte podle pokynů na obalu.
Předvařené a nakrájené houby se přidávají do pánve. Míchání, smažte doslova 1 minutu.
Jak velké je to stříhat houby, je vaše podnikání. Pokud se vám líbí, že kousky houby jsou cítí – řez velké, pokud chcete mít “houbový duch” – kotlet “do prachu”.
Mám dostatečně velké kusy, líbí se mi víc.
Nalévejte do krému. Uhněte pár minut. Krém se zahustí.
Zde na stěnách pánve můžete vidět, že krém se zesiluje.
Sůl podle chuti.
Špagety, které byly připraveny vařit i v prvním kroku, jsou již připravené. Přidejte je do pánve k omáčce.
Voda, ve které se vařila špaget, se nalije. Můžete zředit obsah pánve, pokud se náhle zdá, že je příliš tlustá.
Vše dobře promíchejte. Teplou chvíli zahřejte a pečlivě se ujistěte, že nádoba není spálená.
Podávejte okamžitě!
Takové nádobí nelze ohřát: prostě nebude tak chutné, jako je to s teplem a teplem.
Podáváme špagety s bílými houbami, posypané růžovým pepřem.
Bon appetit!