Boghvede med grøntsager i stegepande er meget let at forberede, det kan være en sideskål til kød og en uafhængig skål.

Ingredienserne

Boghvede – 200 g

Løg – 1 stk.

Gulerødder – 1 stk.

Bulgarisk peber – 1 stk.

Aubergine – 1 stk.

Tomat – 1 stk.

Haricotbønner – 100 g

Kålfarve – 100 g

Vegetabilsk olie – 2 el.

Hvidløg, grønne – til smag

Salt – efter smag

  • 123 kCal
  • 30 min.

Madlavningsproces

Boghvede med grøntsager er en vidunderlig skål til hver dag. Det kan koges i en gryde, gryder og en multivariate. I dag foreslår jeg at gøre boghvede med grøntsager i en stegepande. Jeg kan godt lide denne metode, fordi mens nogle grøntsager doughing, kan du forberede følgende. Noget lidt tid – og en vidunderlig skål er klar. Boghvede med grøntsager er en magert skål, så de kan sprede menuen til dem der ser fastende og vegetarer. Men som skål til kød er vores ret meget velegnet.

Antallet af grøntsager jeg angav er omtrentlig, fordi du ikke kan tage alle grøntsager på listen eller tage andre. Løg og gulerødder Jeg anbefaler at bruge nødvendigvis. Jo mere varieret grøntsager, jo mere lækre og rigere bliver fadet. Du kan bruge frosne grøntsager.

Ingredienser til boghvede med grøntsager i stegepande

Først og fremmest skære løg og gulerødder. Jeg skar ret stort, fordi jeg kan lide det, når grøntsager holder deres form i en forberedt skål.

Skær løg og gulerødder

Først, i vegetabilsk olie, lad os redde løgene til gennemsigtighed, tilsæt gulerødderne. 5 minutter tilbereder vi grøntsager sammen.

Stej løgene med gulerødder

I mellemtiden skære sød peber. Jeg brugte halvt rød og gul til skønhed.

Skær peber

Aubergine skåret i cirkler eller halvcirkler. Vi skærer tomaten med plast.

  Boghvede med pølse

Skær aubergine og tomat

Tilsæt aubergine først, og efter 2-3 minutter – peber.

Sæt grøntsagerne i panden

Rør og kog blandingen af ​​grøntsager i 5-7 minutter under et låg på medium varme. Frosne grøntsager kan ikke optøes, tilsættes til stegepanden, dæk.

Tilsæt bønner og blomkål

Efter 5 minutter tilsættes grøntsagerne vaskede boghvede.

Sæt boghvede

Vi hældte i stegepanden vand fra beregningen af ​​2: 1 til boghvede. På toppen lægger du den hakkede tomat og til smag, hvidløg. Lad os tilføje, øge ilden, dække det og koge vores skål, indtil vandet er fuldstændig afdampet, 10-12 minutter.

Tilsæt vand og tomater

Lad skålen stå i 5 minutter under låget, og server det på bordet. Boghvede med grøntsager i stegepanden var en succes! Tilføj til pladerne dine yndlingsgrønne og ring dine pårørende til bordet. Storslåede aromaer af grøntsager gennemsyret boghvede, det blev ømt og smuldrende. Kombinationen af ​​forskellige grøntsager var meget harmonisk.

Opskrift på boghvede med grøntsager i stegepande

Boghvede selv er lækker, men med grøntsager er det uforligneligt mere lækker! En hjertelig, appetitret skål er ganske selvforsynende, men hvis du serverer denne slags garnering til kød – får du beundret ros af det hjemlige!

Billede af boghvede med grøntsager i stegepande

Bon appetit!

Boghvede med grøntsager i stegepande