Proceso de cocción
Preparar fideos udon con carne de cerdo y verduras es muy simple, obtendrá una cena abundante, con muchas calorías para toda la familia. Si lo desea, puede agregar un poco de salsa de soja, ajo y pimiento picante a la salsa, luego su cena se convertirá en un estilo asiático.
Para la preparación de fideos de udon con carne de cerdo y verduras, tome los productos necesarios. Las verduras deben lavarse, las cebollas y las zanahorias deben limpiarse.
Precalentar la sartén, verter el aceite. Corte el cerdo en tiras finas, fría hasta que la corteza esté roja, 15 minutos. Retire la carne de la sartén.
En el mismo aceite, agregue las cebollas cortadas en medias anillas, haga que el fuego sea más silencioso.
Agregue las zanahorias picadas, las cebollas fritas y las zanahorias durante 3-4 minutos.
Pele la cáscara búlgara de las semillas, córtela en trozos pequeños, agregue a la sartén.
Después de 3-4 minutos, agregue la berenjena rebanada y ligeramente salada en la sartén.
Mientras las verduras están cocidas, hierva los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones, por lo general de 6 a 7 minutos.
Drene el agua, enjuague los fideos con agua fría.
Las verduras un poco de sal y pimienta.
Regrese el cerdo asado a una sartén.
Tomates cortados en cuatro partes, parrilla de pulpa en un rallador grande, deseche la cáscara, agregue la carne en la sartén. Revuelva el contenido de la sartén y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Si los tomates no son demasiado jugosos, vierta un poco de agua. En este punto, puede agregar ajo y pimiento picante.
Prepare la salsa de verdura con sal de cerdo, pimienta, puede agregar un poco de azúcar al gusto (si se volvió amargamente), picar verde fresco, agregar a la sartén, mezclar, apagar la estufa. Cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.
Coloque los fideos en un plato, encima de los fideos, ponga la carne de cerdo con vegetales, sirva una salsa generosa y sirva.
Los fideos de udon con carne de cerdo y verduras están listos. ¡Agradable!
Udon fideos con carne de cerdo y verduras
La receta para cocinar fideos udon con carne de cerdo frita y verduras. Un almuerzo fragante y satisfactorio!
Los ingredientes
Carne de cerdo – 500 g
Fideos Udon – 250 g
Cebolla – 1 pc
Pimienta búlgara – 1 pc
Berenjena – 1 pc
Zanahorias – 1 pc
Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
Tomate – 1-2 piezas
Perejil – algunas ramitas
Ajo – si lo desea
Pimiento picante – opcional
Proceso de cocción
Preparar fideos udon con carne de cerdo y verduras es muy simple, obtendrá una cena abundante, con muchas calorías para toda la familia. Si lo desea, puede agregar un poco de salsa de soja, ajo y pimiento picante a la salsa, luego su cena se convertirá en un estilo asiático.
Para la preparación de fideos de udon con carne de cerdo y verduras, tome los productos necesarios. Las verduras deben lavarse, las cebollas y las zanahorias deben limpiarse.
Precalentar la sartén, verter el aceite. Corte el cerdo en tiras finas, fría hasta que la corteza esté roja, 15 minutos. Retire la carne de la sartén.
En el mismo aceite, agregue las cebollas cortadas en medias anillas, haga que el fuego sea más silencioso.
Agregue las zanahorias picadas, las cebollas fritas y las zanahorias durante 3-4 minutos.
Pele la cáscara búlgara de las semillas, córtela en trozos pequeños, agregue a la sartén.
Después de 3-4 minutos, agregue la berenjena rebanada y ligeramente salada en la sartén.
Mientras las verduras están cocidas, hierva los fideos en agua hirviendo con sal según las instrucciones, por lo general de 6 a 7 minutos.
Drene el agua, enjuague los fideos con agua fría.
Las verduras un poco de sal y pimienta.
Regrese el cerdo asado a una sartén.
Tomates cortados en cuatro partes, parrilla de pulpa en un rallador grande, deseche la cáscara, agregue la carne en la sartén. Revuelva el contenido de la sartén y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Si los tomates no son demasiado jugosos, vierta un poco de agua. En este punto, puede agregar ajo y pimiento picante.
Prepare la salsa de verdura con sal de cerdo, pimienta, puede agregar un poco de azúcar al gusto (si se volvió amargamente), picar verde fresco, agregar a la sartén, mezclar, apagar la estufa. Cubra la sartén con una tapa y déjela reposar durante 10 minutos.
Coloque los fideos en un plato, encima de los fideos, ponga la carne de cerdo con vegetales, sirva una salsa generosa y sirva.
Los fideos de udon con carne de cerdo y verduras están listos. ¡Agradable!