Ruoanvalmistusprosessi
Lihapallot – herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji. Tarjolla voi olla riisiä, pastaa, keitettyjä perunoita, perunamuusia, tattari …
Kalkkunan lihapullat ovat enemmän ruokavaliota. Tämä on tärkeää niille, jotka syystä tai toisesta noudattavat ruokavaliotaan.
Valmista lihapullat, yleensä, kastikkeella. Valmistamme kalkkunan lihapullat tänään hapan kermakastikkeessa. Tämä kastike muuttuu nestemäiseksi. Jos tarvitset paksumpaa kastiketta, sitä on paksuuntunut. Vaihtoehtoja on useita: joko rumpu lihapullat jauhoja ja paista (tässä tapauksessa kastike pestään jauholla) tai levitä jauhot vedellä ja lisää kastike. Tässä reseptissä käytin toisen vaihtoehdon, koska en pidä, kun poltat jauhoja.
Riisiä on keitetyt etukäteen. Voit myös käyttää raaka-riisiä, mutta lihapullat osoittautuvat siiliksi. Sitten valitset.
Niinpä lihapullojen valmistamiseksi kalkkunan kermakastikkeessa valmistetaan tuotteet listalle.
Ruoan täyttö. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja sekoitetaan jauhelihaan.
Leipä on liotettava maitoon. Ei maitoa? Ei ole väliä. Voit ottaa vettä.
Jauhetusta lihasta muodostamme lihapullia ja paista ne auringonkukkaöljyllä kahdelta puolelta puoliksi valmiiksi.
Lihapallot asetetaan sivuun, mutta sittemmin valmistetaan kastike.
Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi, porkkanoita hierotaan suureen makaroniin, me hieno valkosipuli hienoksi. Kaikki kevyesti paista.
Lisää smetanaa, lihapullia ja vettä. Vesi lisää niin paljon kuin tarvitset. Laita kaikki kannen alla 15 minuuttia.
Tällä hetkellä yhdistää jauhot vedellä, sekoita hyvin viuhalla niin, ettei ole kokkareita.
Lisää seos lihapullille ja lämmitä pari minuuttia. Kastike sakeutuu.
Lihapullat kalkkunan kermakastikkeessa ovat valmiita. Solim, maistele pippuria.
Palvelemme kuumaa.
Bon appetit!
Turkista lihapullat hapan kermakastikkeessa
Turkin lihapullat ovat ruokavalio kaikille, jotka huolehtivat siitä, mitä hänelle on tullut levylle …
Ainesosat
Jauhettu kalkkuna – 400 g
Sipuli – 0,5 kpl.
Porkkanat – 0,5 kpl.
Valkosipuli – 2 viipaleita
Riisi – 4 rkl.
Tilli – 1 nippu
Leipä – 1 viipale
Humala-Suneli – 1 tl
kastike:
Sour cream 350 g
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 0,5 kpl.
Suolaa, pippuria – makua
Valkosipuli – 2 viipaleita
Jauhot – 1-2 rkl.
Suolaa, pippuria – makua
Ruoanvalmistusprosessi
Lihapallot – herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji. Tarjolla voi olla riisiä, pastaa, keitettyjä perunoita, perunamuusia, tattari …
Kalkkunan lihapullat ovat enemmän ruokavaliota. Tämä on tärkeää niille, jotka syystä tai toisesta noudattavat ruokavaliotaan.
Valmista lihapullat, yleensä, kastikkeella. Valmistamme kalkkunan lihapullat tänään hapan kermakastikkeessa. Tämä kastike muuttuu nestemäiseksi. Jos tarvitset paksumpaa kastiketta, sitä on paksuuntunut. Vaihtoehtoja on useita: joko rumpu lihapullat jauhoja ja paista (tässä tapauksessa kastike pestään jauholla) tai levitä jauhot vedellä ja lisää kastike. Tässä reseptissä käytin toisen vaihtoehdon, koska en pidä, kun poltat jauhoja.
Riisiä on keitetyt etukäteen. Voit myös käyttää raaka-riisiä, mutta lihapullat osoittautuvat siiliksi. Sitten valitset.
Niinpä lihapullojen valmistamiseksi kalkkunan kermakastikkeessa valmistetaan tuotteet listalle.
Ruoan täyttö. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja sekoitetaan jauhelihaan.
Leipä on liotettava maitoon. Ei maitoa? Ei ole väliä. Voit ottaa vettä.
Jauhetusta lihasta muodostamme lihapullia ja paista ne auringonkukkaöljyllä kahdelta puolelta puoliksi valmiiksi.
Lihapallot asetetaan sivuun, mutta sittemmin valmistetaan kastike.
Sipulit leikataan puoliksi renkaiksi, porkkanoita hierotaan suureen makaroniin, me hieno valkosipuli hienoksi. Kaikki kevyesti paista.
Lisää smetanaa, lihapullia ja vettä. Vesi lisää niin paljon kuin tarvitset. Laita kaikki kannen alla 15 minuuttia.
Tällä hetkellä yhdistää jauhot vedellä, sekoita hyvin viuhalla niin, ettei ole kokkareita.
Lisää seos lihapullille ja lämmitä pari minuuttia. Kastike sakeutuu.
Lihapullat kalkkunan kermakastikkeessa ovat valmiita. Solim, maistele pippuria.
Palvelemme kuumaa.
Bon appetit!