Tämä herkullinen ruokalaji kalkkunanlihasta, luumuja, lisää lajiketta päivittäiseen ruokavalioon ja rikastuttaa sitä uusilla makuilla ja makuilla.
Ainesosat
Turkin siipi – 1 kpl. (600 g)
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Prunes – 60 g
Tuoretta rosmariinia – 1/3 rakeita
Kasviöljy – 2 rkl.
Vesi / liemi – 1 lasi
suolaa
Ruoanvalmistusprosessi
Niille, jotka arvostavat aikaa ja haluavat tehdä keittiön ponnisteluja merkityksettöminä ja miellyttävänä, suosittelen käyttämään keittiöavustajaa – multivarkia. Valmistettu monimuuttujalla kalkkuna, jossa on luumuja, on erittäin maukasta, lihaa on pehmeää ja pehmeää, liottaa luumujen aromiin. Tämä hämmästyttävä ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi!
Valmista ruoka. Voit kokata mitä tahansa kalkkunan osaa, otin siiven.
Leikkaa porkkanat hienonnettuilla oljilla, leikkaa sipuli.
Huuhtele luumut. Jos se on kuiva, se tulee liottaa veteen 15 minuutin ajan.
On toivottavaa leikata kalkkunan siipi palasiksi.
Kun kupin monivarka kaada hieman kasviöljyä ja “paistamisen” ohjelma paista sipulit, lisää sitten porkkanoita, paista kaikki yhdessä.
Lisää hienonnettu kalkkunan siipi ja jatka paista kunnes kevyesti ruskeaa lihaa.
Liha kalkkuna suolaa, kaada lasillinen vettä tai liemi, lisää luumuja, pieni rake rosmariini.
Sulje monivaihesovittimen kansi, valitse “sammutus” -moodi, sammutusajat määräytyvät monivärin teknisten ominaisuuksien mukaan, monivariikissa kalkkuna, jonka luumut oli valmis 1 tuntiin.
Pehmeä, herkkä, mehukas kalkkunanliha, herkkä tuoksu luumuja on ihana duetti tässä upeassa lautasessa.
Erittäin maukas!
Turkin luumuja monivärisessä
Tämä herkullinen ruokalaji kalkkunanlihasta, luumuja, lisää lajiketta päivittäiseen ruokavalioon ja rikastuttaa sitä uusilla makuilla ja makuilla.
Ainesosat
Turkin siipi – 1 kpl. (600 g)
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Prunes – 60 g
Tuoretta rosmariinia – 1/3 rakeita
Kasviöljy – 2 rkl.
Vesi / liemi – 1 lasi
suolaa
Ruoanvalmistusprosessi
Niille, jotka arvostavat aikaa ja haluavat tehdä keittiön ponnisteluja merkityksettöminä ja miellyttävänä, suosittelen käyttämään keittiöavustajaa – multivarkia. Valmistettu monimuuttujalla kalkkuna, jossa on luumuja, on erittäin maukasta, lihaa on pehmeää ja pehmeää, liottaa luumujen aromiin. Tämä hämmästyttävä ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi!
Valmista ruoka. Voit kokata mitä tahansa kalkkunan osaa, otin siiven.
Leikkaa porkkanat hienonnettuilla oljilla, leikkaa sipuli.
Huuhtele luumut. Jos se on kuiva, se tulee liottaa veteen 15 minuutin ajan.
On toivottavaa leikata kalkkunan siipi palasiksi.
Kun kupin monivarka kaada hieman kasviöljyä ja “paistamisen” ohjelma paista sipulit, lisää sitten porkkanoita, paista kaikki yhdessä.
Lisää hienonnettu kalkkunan siipi ja jatka paista kunnes kevyesti ruskeaa lihaa.
Liha kalkkuna suolaa, kaada lasillinen vettä tai liemi, lisää luumuja, pieni rake rosmariini.
Sulje monivaihesovittimen kansi, valitse “sammutus” -moodi, sammutusajat määräytyvät monivärin teknisten ominaisuuksien mukaan, monivariikissa kalkkuna, jonka luumut oli valmis 1 tuntiin.
Pehmeä, herkkä, mehukas kalkkunanliha, herkkä tuoksu luumuja on ihana duetti tässä upeassa lautasessa.
Erittäin maukas!