Kananrinta paistettuna holkissa, uunissa rosmariinilla ja sinapinsiemenillä.
Ainesosat
Kananrinta – 400 g
Rosmariini – 1 haara
Sitruuna – 1-2 viipaleita
Suolaa – 1 tl.
Mausteet – 0,5 tl.
Kasviöljy – 1 rkl.
Sinappi pavut – 2 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Yksinkertainen, mutta menettämätön vaihtoehto maukasta, terveellistä lounasta tai päivällistä varten on leivitetty rintafilee sitruunalla ja rosmariinilla. Kanafilee joskus kuivuu, ei tarvitse huolehtia – liha on mehukas, tuoksuva ja uskomattoman maukas. Voit palvella sitä sekä kylmässä että kuumassa muodossa.
Valmista tarvittavat ainesosat rintaan paistamiseen. Sitruunan, rosmariinin ja suolan lisäksi voit käyttää mausteita tai vain jauhettua pippuria musta tai punainen.
Jos kananrinta on ihossa, se voidaan poistaa. Sitten huuhtele ja kuiva rinta. Hiero suolaa kaikilla puolilla.
Ota nyt pari hyvää viipaletta sitruunaa, purista mehua rintaan ja levitä se koko pinnalle. Sitruunaviipaleet asetetaan päälle.
Ota nyt ranskalainen sinappi pavuista ja levitä rinta päälle. Voit myös ottaa tavallisen sinapin – kuuma tai “tarjous”, se pehmentää edelleen lihaa. Samaan vaiheeseen ripottele kanan suosikkiyhdisteilläsi.
Holkki leivontaan sisäpuolelta voitele kasviöljyllä. Tässä resepti oli käytetty oliivi. On kätevää käyttää kulinaarisia harjoja tai sieniä. Vaihda varovasti kanan holkkiin, laita rosmariini haara päälle, sitoa toinen pää.
Siirrä hiha kanaa multivarkin kulhoon, voit kaataa vähän vettä tai lusikallista öljyä pohjaan. Valitse Leivonta-toiminto 45 minuutin ajan.
Äänisignaalin jälkeen irrota kuuma holkki lihasta monivärisestä, leikkaa ja siirrä rinta rintaan. Muuten, hihassa tulee olemaan pieni määrä herkullista kana- rasvaa, jota voidaan käyttää kastikkeena.
Bon appetit!
Paistettua kananrintaa sitruunalla ja rosmariinilla
Kananrinta paistettuna holkissa, uunissa rosmariinilla ja sinapinsiemenillä.
Ainesosat
Kananrinta – 400 g
Rosmariini – 1 haara
Sitruuna – 1-2 viipaleita
Suolaa – 1 tl.
Mausteet – 0,5 tl.
Kasviöljy – 1 rkl.
Sinappi pavut – 2 tl.
Ruoanvalmistusprosessi
Yksinkertainen, mutta menettämätön vaihtoehto maukasta, terveellistä lounasta tai päivällistä varten on leivitetty rintafilee sitruunalla ja rosmariinilla. Kanafilee joskus kuivuu, ei tarvitse huolehtia – liha on mehukas, tuoksuva ja uskomattoman maukas. Voit palvella sitä sekä kylmässä että kuumassa muodossa.
Valmista tarvittavat ainesosat rintaan paistamiseen. Sitruunan, rosmariinin ja suolan lisäksi voit käyttää mausteita tai vain jauhettua pippuria musta tai punainen.
Jos kananrinta on ihossa, se voidaan poistaa. Sitten huuhtele ja kuiva rinta. Hiero suolaa kaikilla puolilla.
Ota nyt pari hyvää viipaletta sitruunaa, purista mehua rintaan ja levitä se koko pinnalle. Sitruunaviipaleet asetetaan päälle.
Ota nyt ranskalainen sinappi pavuista ja levitä rinta päälle. Voit myös ottaa tavallisen sinapin – kuuma tai “tarjous”, se pehmentää edelleen lihaa. Samaan vaiheeseen ripottele kanan suosikkiyhdisteilläsi.
Holkki leivontaan sisäpuolelta voitele kasviöljyllä. Tässä resepti oli käytetty oliivi. On kätevää käyttää kulinaarisia harjoja tai sieniä. Vaihda varovasti kanan holkkiin, laita rosmariini haara päälle, sitoa toinen pää.
Siirrä hiha kanaa multivarkin kulhoon, voit kaataa vähän vettä tai lusikallista öljyä pohjaan. Valitse Leivonta-toiminto 45 minuutin ajan.
Äänisignaalin jälkeen irrota kuuma holkki lihasta monivärisestä, leikkaa ja siirrä rinta rintaan. Muuten, hihassa tulee olemaan pieni määrä herkullista kana- rasvaa, jota voidaan käyttää kastikkeena.
Bon appetit!