Ruoanvalmistusprosessi
Ranskan lihaa on lautasen, joka on asunut perheelleni pitkään. Vaikka olin vielä opiskelija, olen kypsennellyt tämän ruokalajin ystävilleni, ja koko opiskelija-hostelli juoksi makuihin, jotka suihkuttivat lautasen! Sitten se oli hyvin juhla-ateria, koska opiskelijoilla ei ollut varaa syödä tätä päivittäin.
Nyt minulle tämä ruokalaji on rennompi kuin juhlava. Valmistan sen eri muunnelmissa.
Jos lautasen klassinen versio tarkoittaa perunoiden läsnäoloa, nykyinen vaihtoehto on ilman perunoita.
Liha ranskaksi ilman perunoita on enemmän ruokavaliota, kuten minulle, varsinkin jos vaihdat majoneesiä hapan kermalla tai jogurtilla.
Valmista luetteloon tarvittavat tuotteet ja keitä liha ranskaksi ilman perunoita uunissa.
Liha leikattiin luusta ja hyppäsimme sen molemmin puolin keittiön vasaralla.
No, me salivate ja pippuria kukin siivu kahdelta puolelta.
Laita lihapalat leivinpaperiin yhdessä kerroksessa. Voitele lihan päällä majoneesia (tai hapankermaa).
Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
Laita tomaatit lihan yli.
Polttimo puhdistetaan ja leikataan ohuiksi renkaiksi.
Aseta sipulirenkaat tomaattien päälle. Voitele yläreuna majoneesilla.
Juusto on kovaa keskirastille. Laitamme ylhäältä.
Lähetämme pannun lihaan esilämmitettyyn uuniin 170 asteeseen 30 minuutin ajan. Valmis liha ranskaksi ilman perunoita otat pois uunista, pidetään noin viisi minuuttia ja annamme sen pöydälle osittain.
On parasta palvella tällaista lihaa ranskaksi riisin kanssa.
Juicy, tuoksuva, ruisleipä juusto kuori, ranskaksi ilman perunoita sisältävä liha voi olla erinomainen illallinen perheelle tai juhla-pöydän koristelu.
Bon appetit!
Liha ranskaksi ilman perunoita
Liha ranskaksi ilman perunoita on minun suosikkimusiini!
Ainesosat
Sianliha – 500 g
Tomaatti – 1 kpl.
Sipulit – 1 kpl.
Majoneesi – 2 rkl.
Mustapippuriajauhetta – 1 tl.
Suola – maku
Juusto kova – 100 g
Ruoanvalmistusprosessi
Ranskan lihaa on lautasen, joka on asunut perheelleni pitkään. Vaikka olin vielä opiskelija, olen kypsennellyt tämän ruokalajin ystävilleni, ja koko opiskelija-hostelli juoksi makuihin, jotka suihkuttivat lautasen! Sitten se oli hyvin juhla-ateria, koska opiskelijoilla ei ollut varaa syödä tätä päivittäin.
Nyt minulle tämä ruokalaji on rennompi kuin juhlava. Valmistan sen eri muunnelmissa.
Jos lautasen klassinen versio tarkoittaa perunoiden läsnäoloa, nykyinen vaihtoehto on ilman perunoita.
Liha ranskaksi ilman perunoita on enemmän ruokavaliota, kuten minulle, varsinkin jos vaihdat majoneesiä hapan kermalla tai jogurtilla.
Valmista luetteloon tarvittavat tuotteet ja keitä liha ranskaksi ilman perunoita uunissa.
Liha leikattiin luusta ja hyppäsimme sen molemmin puolin keittiön vasaralla.
No, me salivate ja pippuria kukin siivu kahdelta puolelta.
Laita lihapalat leivinpaperiin yhdessä kerroksessa. Voitele lihan päällä majoneesia (tai hapankermaa).
Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
Laita tomaatit lihan yli.
Polttimo puhdistetaan ja leikataan ohuiksi renkaiksi.
Aseta sipulirenkaat tomaattien päälle. Voitele yläreuna majoneesilla.
Juusto on kovaa keskirastille. Laitamme ylhäältä.
Lähetämme pannun lihaan esilämmitettyyn uuniin 170 asteeseen 30 minuutin ajan. Valmis liha ranskaksi ilman perunoita otat pois uunista, pidetään noin viisi minuuttia ja annamme sen pöydälle osittain.
On parasta palvella tällaista lihaa ranskaksi riisin kanssa.
Juicy, tuoksuva, ruisleipä juusto kuori, ranskaksi ilman perunoita sisältävä liha voi olla erinomainen illallinen perheelle tai juhla-pöydän koristelu.
Bon appetit!