Kana, joka on uunissa paistettua kermaa sisältäviä perunoita, monipuolistaa valikon. Lisätty valkosipuli ja mausteet korostavat valmistetun astian makua.

Ainesosat

Kana – 1300 g

Perunat – 1 kg

Kerma 33-35% – 150 ml

Valkosipuli – 1 pää (pieni)

Sipulit – 1 kpl. (Medium)

Kasviöljy – 1 rkl.

Paprika – 1 tl. (ilman liukua)

Rosmariini (kuiva) – 1/3 rkl.

Suola – maku

Pepper chum – maistuu

Vihreät (tilli tai persilja) maun mukaan

  • 129 kCal
  • 2 tuntia

Ruoanvalmistusprosessi

Jos haluat valmistaa yksinkertaisen ja tyydyttävän lautasen, kana, joka on uunissa paistettua perunaa, on erinomainen vaihtoehto. Tämä ruokalaji soveltuu sekä juhla-pöytäksi että viikonpäiväksi.

Valmista kanaa kermaleipäperunoilla uunissa valmistele tarvittavat tuotteet luettelossa.

Kana-ainesosat perunoilla kermassa uunissa

Kana leikattiin paloiksi, pestiin varovasti juoksevan veden alla ja kuivattiin. Haluttaessa voit poistaa ihon kana.

Syvällä maljalla kaada kerma. Lisää suolaa, paprikaa, pippuria ja rosmariinia. Sekoita seos hyvin, kunnes se on sileä.

Kaada mausteisiin kerma

Kanaa kasataan astiaan, kaada kerma, mausteet ja mausteet valmistettu pää. Jätä 20-30 minuuttia.

Pickle kana

Valmistamme jäljellä olevat tuotteet. Leikkaa perunat keskipaksuun viipaleiksi. Valkosipuli kulkee puristimen läpi ja levitetään perunoihin, lisätään suolaa, pippuria ja 1 rkl. kasviöljyä, sekoita.

Yhdistä perunat, mausteet, valkosipuli ja öljy

Sipulit leikataan puolirenkaaseiksi, vihannekset pilkotaan mahdollisimman pieniksi.

Ruoanlaittoastiassa levitämme perunat. Sitten – kerros sipulia, ripottele hienoksi silputtuja vihreitä ja laita paloina kanaa.

Laita kana vihannesten päälle

Top kana kaataa jäljellä kermainen seos. Peitä folio ja pudota keskilämpötila 220 asteen uuniin noin tunnin ajan. 40 minuutin kuluttua tarkista perunasi saatavuudesta (perunani olivat valmiina 60 minuutissa). Jos se on lähes valmis, poistamme kalvon. Pienennä uunin lämpötilaa 190 asteeseen ja leivota kunnes kana on ruskeata, 20-30 minuuttia.

Kaada marinadi

Paahdettu kattilakan kera on peruna, joka on valmiina palvelemaan pöytää.

Kuva kananperunoista kermassa uunissa

Bon appetit!

Kana resepti perunoilla kermassa uunissa