Yksinkertainen resepti kanaa paistamiseen uunissa kokonaan, suolalla.
Ainesosat
Kana – 1-2 kpl.
Suola – 0,5-1 kg.
Ruoanvalmistusprosessi
Kana leivinjauheessa suolalla uunissa muuttuu ohut, mehukas (jopa rinta) johtuen suolan erityisestä lämpöstä ja optimaalisesti suolattu suolahöyryjen ansiosta. Valmistelu ei edellytä mitään vaivaa, huomiota ja osallistumista, mutta se menee itselleen. Halutessasi voit lisätä mausteita, panna ne suolaa tai kanaa sisälle.
Suola imeytyy kaikkiin ylimääräisiin kana- rasvoihin, joten se jää helposti leivinpaperin taakse jättäen sen melkein puhtaaksi eikä poltettavaksi. Voit käyttää valmiita kanoja kasvispulloilla, riisin tai perunoiden ja kastikkeiden maulla.
Kanaa suolaa varten tarvitset vain kanaa ja suolaa ja esimerkiksi mausteita, esimerkiksi mustia ja makeita paprikoita herneitä:
On parempi ostaa kana jäähdytetty, mutta myös pakastetuista, se osoittautuu herkulliseksi. Paistota levyt, suolaa suolakerros ja lisää mustapippuri herneillä.
Valmista kana: pese se kuivaksi, pistä reikiä sivuille, jotta siipien kärjet työntävät niihin ja estävät niiden polttamisen. Sinun ei tarvitse kaataa kanaa! Toistan, että se suolaa itsensä suolaveteen ja leivontaan.
Laita kanan tai kanaa suolaan.
Aseta sitten pannu linnulla esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. (Minulla on molemmat kanoja yhden siipisen …)
Kana on noin 1 – 2 kg painavan suolaveden likimäärin 1 tunti tai kauemmin suurempaan ihon paistoon.
Cook kana osia ja palvella.
Bon appetit!
Kana paistetaan suolalla
Yksinkertainen resepti kanaa paistamiseen uunissa kokonaan, suolalla.
Ainesosat
Kana – 1-2 kpl.
Suola – 0,5-1 kg.
Ruoanvalmistusprosessi
Kana leivinjauheessa suolalla uunissa muuttuu ohut, mehukas (jopa rinta) johtuen suolan erityisestä lämpöstä ja optimaalisesti suolattu suolahöyryjen ansiosta. Valmistelu ei edellytä mitään vaivaa, huomiota ja osallistumista, mutta se menee itselleen. Halutessasi voit lisätä mausteita, panna ne suolaa tai kanaa sisälle.
Suola imeytyy kaikkiin ylimääräisiin kana- rasvoihin, joten se jää helposti leivinpaperin taakse jättäen sen melkein puhtaaksi eikä poltettavaksi. Voit käyttää valmiita kanoja kasvispulloilla, riisin tai perunoiden ja kastikkeiden maulla.
Kanaa suolaa varten tarvitset vain kanaa ja suolaa ja esimerkiksi mausteita, esimerkiksi mustia ja makeita paprikoita herneitä:
On parempi ostaa kana jäähdytetty, mutta myös pakastetuista, se osoittautuu herkulliseksi. Paistota levyt, suolaa suolakerros ja lisää mustapippuri herneillä.
Valmista kana: pese se kuivaksi, pistä reikiä sivuille, jotta siipien kärjet työntävät niihin ja estävät niiden polttamisen. Sinun ei tarvitse kaataa kanaa! Toistan, että se suolaa itsensä suolaveteen ja leivontaan.
Laita kanan tai kanaa suolaan.
Aseta sitten pannu linnulla esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. (Minulla on molemmat kanoja yhden siipisen …)
Kana on noin 1 – 2 kg painavan suolaveden likimäärin 1 tunti tai kauemmin suurempaan ihon paistoon.
Cook kana osia ja palvella.
Bon appetit!