Ruoanvalmistusprosessi
Mielestäni ei ole ihmisiä, jotka ovat välinpitämättömiä selleriin: jotkut rakastavat sitä kovin paljon, toiset eivät siedä henkeä. Tämä johtuu siitä, että selleri on voimakas aromi ja tämä maku vallitsee missä tahansa ruokalassa, jossa selleriä käytetään. Juuriselleri on pehmeämpi maku ja aromi, ja vihreät ja varret – elävä.
Ehdotan, että valmistat tänään tuoksuva kevyt keitto kana- ja kantaselleriin. Matala kalori, tämä keitto on erittäin tyydyttävä ja maukkaita.
Tuotteita keittojen valmistukseen selleriä ja kanaa varten otetaan listalta. Pekingin kaalia voidaan korvata valkoisella kaalilla, mutta sitä on aika vähän aikaisempaa enemmän, koska se on jäykempi. Mausteista käytin vain mustaa jauhavaa pippuria.
Kaada vettä pannulle ja laita kana kiehua. Tänään otin puoli rintaa luussa keittoa varten. Kuumenna, poista vaahtomuovi ja punnittele sipuleita ja porkkanoita, leikkaa kuutiot. Me syövät maistelemaan.
Kypsennä liemi keskilämmöllä, välttäen väkevää kiehuvuutta. Tällä hetkellä kuoritamme perunat. 10 minuuttia kiehumisen jälkeen lisää perunat, leikataan kuutiot tai viipaleiksi pottiin, kuten olet tottunut.
Kun perunat kiehuvat, leikkaa sitruunan varret, 2-3 mm: n viipaleet. Laita selleri kattilaan.
Odotamme taas keittämistä ja välinämme leikkaamme Pekingin kaalia.
Lisätään kaalia keittoon.
Pienellä kiehumispisteellä keitetään keittoa 5 minuuttia. Ota pois kana, joka on leikattu kuutioiksi. Leikkaa tomaatti hienoksi tai hiomme sitä raastimeen. Palaamme kanaa pannulle, lisätään tomaatti. Pippuri maistaa, vaikka voit tehdä sen levyllä.
Sammuta tulipalo ja anna keiton keittää 5 minuuttia. Keitto kanaa ja selleriä on valmis! Tuoksuva, kaunis ja erittäin maukas, tämä keitto on varmasti miellyttää rakkaitaan.
Koristele suosikki vihreilläsi ja tarjoile. Bon appetit! Keitä terveydelle!
Keitto selleri ja kana
Tuoksuva ja kevyt kanakeitto selleri kanssa varmasti miellyttää rakkaitaan, kokeile sitä!
Ainesosat
Kana (kaikki osat) – 200 g
Selleri – 3-4 petuliinistä
Perunat – 2-3 kpl.
Kaali Peking – 150 g
Sipuli – 1 kpl.
Porkkanat – 1 kpl.
Tomaatti – 1 kpl.
Vihertävä – maistuu
Suola, mausteet – maku
Vesi – 1,2 l
Ruoanvalmistusprosessi
Mielestäni ei ole ihmisiä, jotka ovat välinpitämättömiä selleriin: jotkut rakastavat sitä kovin paljon, toiset eivät siedä henkeä. Tämä johtuu siitä, että selleri on voimakas aromi ja tämä maku vallitsee missä tahansa ruokalassa, jossa selleriä käytetään. Juuriselleri on pehmeämpi maku ja aromi, ja vihreät ja varret – elävä.
Ehdotan, että valmistat tänään tuoksuva kevyt keitto kana- ja kantaselleriin. Matala kalori, tämä keitto on erittäin tyydyttävä ja maukkaita.
Tuotteita keittojen valmistukseen selleriä ja kanaa varten otetaan listalta. Pekingin kaalia voidaan korvata valkoisella kaalilla, mutta sitä on aika vähän aikaisempaa enemmän, koska se on jäykempi. Mausteista käytin vain mustaa jauhavaa pippuria.
Kaada vettä pannulle ja laita kana kiehua. Tänään otin puoli rintaa luussa keittoa varten. Kuumenna, poista vaahtomuovi ja punnittele sipuleita ja porkkanoita, leikkaa kuutiot. Me syövät maistelemaan.
Kypsennä liemi keskilämmöllä, välttäen väkevää kiehuvuutta. Tällä hetkellä kuoritamme perunat. 10 minuuttia kiehumisen jälkeen lisää perunat, leikataan kuutiot tai viipaleiksi pottiin, kuten olet tottunut.
Kun perunat kiehuvat, leikkaa sitruunan varret, 2-3 mm: n viipaleet. Laita selleri kattilaan.
Odotamme taas keittämistä ja välinämme leikkaamme Pekingin kaalia.
Lisätään kaalia keittoon.
Pienellä kiehumispisteellä keitetään keittoa 5 minuuttia. Ota pois kana, joka on leikattu kuutioiksi. Leikkaa tomaatti hienoksi tai hiomme sitä raastimeen. Palaamme kanaa pannulle, lisätään tomaatti. Pippuri maistaa, vaikka voit tehdä sen levyllä.
Sammuta tulipalo ja anna keiton keittää 5 minuuttia. Keitto kanaa ja selleriä on valmis! Tuoksuva, kaunis ja erittäin maukas, tämä keitto on varmasti miellyttää rakkaitaan.
Koristele suosikki vihreilläsi ja tarjoile. Bon appetit! Keitä terveydelle!