Napos kukorica leves püré friss kukoricából, élénk kilátással és ízzel. Próbálja ki!
Az összetevők
Kukorica – 3 db.
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 4 fogselyem
Tej – 200 ml
Tökmag – a bejelentéshez
Só – ízlés szerint
Fekete bors – ízlés szerint
Kurkuma – 3 gr
Kis olívaolaj – 3 evőkanál.
Főzés
A kukorica szezonja teljesen lendül, azt javaslom, hogy próbáld ki a pépet a kukoricából. Télen ez a leves lehet előállítani konzerv kukorica és emlékszik a napfényes nyár.
Kukorica leves, pürész előállításához nagyon kevés termékre van szükségünk, felkészítjük őket.
A vöröshagymát kockára vágjuk, lehet, hogy nem túlságosan elolvadunk, azóta pörkölni fogjuk.
Szeletelj hagymát fokhagymával olívaolajban. Bors ízlés szerint, használok egy keveréket négy paprika.
A kukoricát a kukoricában használom, és már főtt. Eltávolítva a kukoricabogár kukorica, csak vágja le a kés.
Ezután hozzáadjuk a kukoricát a hagymákhoz, és enyhén megszórjuk őket.
Adjunk hozzá vizet, főzzük alacsony lángon 15 percig.
Ezután keverje össze a levest egy pürével. A konzisztencia nyersnek tűnik, ha kívánja, a levest áthaladhat egy szitán, nem teszem meg (mert hosszabb és több baj van, mint szükséges).
Töltsük a tejet a kukoricacsíra, a kurkuma, a só ízléséhez, és küldjük vissza a tűzbe, főzzük még 5 percig. Miután ismét levágom a levest.
Közvetlenül a kukoricaszelethez tudsz szolgálni. Nagyon hűvös, a kukoricából készített ilyen krémleveset zsemlemorzsával, tökmaggal vagy sült szalonnával kombinálják.
Bon appetit.
Kukorica leves
Napos kukorica leves püré friss kukoricából, élénk kilátással és ízzel. Próbálja ki!
Az összetevők
Kukorica – 3 db.
Hagyma – 1 db.
Fokhagyma – 4 fogselyem
Tej – 200 ml
Tökmag – a bejelentéshez
Só – ízlés szerint
Fekete bors – ízlés szerint
Kurkuma – 3 gr
Kis olívaolaj – 3 evőkanál.
Főzés
A kukorica szezonja teljesen lendül, azt javaslom, hogy próbáld ki a pépet a kukoricából. Télen ez a leves lehet előállítani konzerv kukorica és emlékszik a napfényes nyár.
Kukorica leves, pürész előállításához nagyon kevés termékre van szükségünk, felkészítjük őket.
A vöröshagymát kockára vágjuk, lehet, hogy nem túlságosan elolvadunk, azóta pörkölni fogjuk.
Szeletelj hagymát fokhagymával olívaolajban. Bors ízlés szerint, használok egy keveréket négy paprika.
A kukoricát a kukoricában használom, és már főtt. Eltávolítva a kukoricabogár kukorica, csak vágja le a kés.
Ezután hozzáadjuk a kukoricát a hagymákhoz, és enyhén megszórjuk őket.
Adjunk hozzá vizet, főzzük alacsony lángon 15 percig.
Ezután keverje össze a levest egy pürével. A konzisztencia nyersnek tűnik, ha kívánja, a levest áthaladhat egy szitán, nem teszem meg (mert hosszabb és több baj van, mint szükséges).
Töltsük a tejet a kukoricacsíra, a kurkuma, a só ízléséhez, és küldjük vissza a tűzbe, főzzük még 5 percig. Miután ismét levágom a levest.
Közvetlenül a kukoricaszelethez tudsz szolgálni. Nagyon hűvös, a kukoricából készített ilyen krémleveset zsemlemorzsával, tökmaggal vagy sült szalonnával kombinálják.
Bon appetit.