Javaslom egy egyszerű, de nagyon finom leves hajdina és burgonya.
Az összetevők
Hajdina – 100 g
Burgonya – 1-2 db.
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Bolgár bors – 1/2 db.
Paradicsom – 1 db.
Növényi olaj – 2 evőkanál.
Zöldek – ízlés szerint
Só, fűszerek – ízlés szerint
Főzés
Azt javaslom, hogy diverzifikálja a menüjét (és nem csak sovány) egy csodálatos leves hajdina és burgonyával. Vízben, zöldségben, gomba- ban vagy húslevesben főzhető. A leves vastag, gazdag és finom.
Ma, a hajdina és a burgonya levest a vízen főzzük. Ajánlom, hogy hagyományos bolgár paprikát és paradicsomot adjak a hagyományos sárgarépához és a hagymához, és gazdagítják a leves ízét.
A melegített olaj mentse meg a finom apróra vágott hagymát, adjunk hozzá a sárgarépát, apróra vágva.
Mossuk a hajdina és tegyük a serpenyőbe. Keverjük össze és 2-3 percig felmelegítjük a zöldségeket.
Burgonya vágott kockákra.
Egy edényben öntsön egy liter vizet, és krumplit küldjön bele. Forraljuk fel, adjunk hozzá a sütőedény tartalmát.
Ismét forraljuk fel, csökkentjük a hőt és kb. 10 percig főzzük a levest. Adjuk hozzá a finoman aprított bolgár borsot.
Adjuk hozzá a borsot, hozzáadhatjuk kedvenc gyógynövényeit és fűszereit. Öt perccel később finoman apróra vágott paradicsomot töltöttünk a serpenyőben (félt paradicsomot dörzsöltünk egy rácsra).
Kapcsolja ki a tűz, adj hozzá a babérlevelet, és hagyja a levest sütni 5 percig. Ez minden, egy gyönyörű leves hajdina és burgonya kész! Tálaljuk forró, megszórjuk a kedvenc zöldségünkkel.
Egy szívós, finom, illatos leves biztosan örömmel fogadja a családját.
Cook az egészségért!
Leves hajdinával és burgonyával
Javaslom egy egyszerű, de nagyon finom leves hajdina és burgonya.
Az összetevők
Hajdina – 100 g
Burgonya – 1-2 db.
Sárgarépa – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Bolgár bors – 1/2 db.
Paradicsom – 1 db.
Növényi olaj – 2 evőkanál.
Zöldek – ízlés szerint
Só, fűszerek – ízlés szerint
Főzés
Azt javaslom, hogy diverzifikálja a menüjét (és nem csak sovány) egy csodálatos leves hajdina és burgonyával. Vízben, zöldségben, gomba- ban vagy húslevesben főzhető. A leves vastag, gazdag és finom.
Ma, a hajdina és a burgonya levest a vízen főzzük. Ajánlom, hogy hagyományos bolgár paprikát és paradicsomot adjak a hagyományos sárgarépához és a hagymához, és gazdagítják a leves ízét.
A melegített olaj mentse meg a finom apróra vágott hagymát, adjunk hozzá a sárgarépát, apróra vágva.
Mossuk a hajdina és tegyük a serpenyőbe. Keverjük össze és 2-3 percig felmelegítjük a zöldségeket.
Burgonya vágott kockákra.
Egy edényben öntsön egy liter vizet, és krumplit küldjön bele. Forraljuk fel, adjunk hozzá a sütőedény tartalmát.
Ismét forraljuk fel, csökkentjük a hőt és kb. 10 percig főzzük a levest. Adjuk hozzá a finoman aprított bolgár borsot.
Adjuk hozzá a borsot, hozzáadhatjuk kedvenc gyógynövényeit és fűszereit. Öt perccel később finoman apróra vágott paradicsomot töltöttünk a serpenyőben (félt paradicsomot dörzsöltünk egy rácsra).
Kapcsolja ki a tűz, adj hozzá a babérlevelet, és hagyja a levest sütni 5 percig. Ez minden, egy gyönyörű leves hajdina és burgonya kész! Tálaljuk forró, megszórjuk a kedvenc zöldségünkkel.
Egy szívós, finom, illatos leves biztosan örömmel fogadja a családját.
Cook az egészségért!