Garprozess
Viele Menschen nennen Thunfisch, Meergold, und es gibt eine Erklärung dafür – sehr hoher Nährwert. Und je nach Geschmack und Inhalt des Proteins sieht der Thunfisch wie Kalbfleisch aus. Thunfischfleisch ist zart, saftig und sehr zufriedenstellend. Gerichte mit diesem Fisch sind sehr nützlich für das Herz, Gelenke, Immunität und für das Nervensystem.
Zum großen Bedauern, um eine ordentliche Konserven und sogar für einen angemessenen Preis zu kaufen, wird es Tag für Tag schwieriger. Und Sie möchten Ihre Geliebte mit köstlichen und hochwertigen Gerichten füttern. Daher schlage ich vor, Thunfisch in Ihrem eigenen Saft mit Ihren eigenen Händen vorzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach, das Ergebnis ist oben.
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
Fische von der Waage schälen und unter fließendem Wasser waschen.
Thunfisch mit 3-4 cm dicken Stücken schneiden. Kopf und Schwanz sind abgeschnitten – sie werden nicht benötigt.
Jedes Stück wird von den Eingeweiden und dem schwarzen Film gereinigt, gründlich gewaschen und mit einem Tissue getrocknet.
Den Fisch in eine tiefe Schüssel legen und mit Salz würzen. Leicht mischen.
Den Fisch zum Backen in die Hülse geben. Fügen Sie Lorbeerblätter und eine Mischung aus Paprika hinzu.
Binden Sie die festen Kanten des Pakets. Um das Auslaufen des Saftes zu vermeiden, ist es besser, noch ein oder zwei Packungen darauf zu legen. Auch straffen.
In einem großen Topf kaltes Wasser gießen und den Ärmel mit dem Fisch auslegen.
Nach dem Kochen von Wasser reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Thunfisch 3,5-4 Stunden mit minimalem Kochen.
Während des Kochens wird der Fisch viel Saft geben und darin wird auch vorbereitet sein.
Am Ende der Zeit, schneiden Sie vorsichtig die Hülse und nehmen Sie den Fisch zusammen mit dem resultierenden Saft heraus.
Da der Thunfisch für eine lange Zeit zubereitet wurde, werden alle Knochen, wie in der Konserven, weich und das Fleisch der Fische – zart, duftend und schmelzend im Mund. Thunfisch, in seinem eigenen Saft gekocht, können Sie sofort auf den Tisch servieren, wie es abkühlt. Auch auf seiner Grundlage können Sie köstliche Gerichte kochen: Aufläufe, Salate, Sandwiches.
Guten Appetit. Koch mit Liebe.
Thunfisch in seinem eigenen Saft
Liebhaber von Thunfisch werden begeistert sein! Einfach und sehr lecker!
Die Zutaten
Thunfisch – 1 Stück
Lorbeerblatt – 3-4 Stück
Mischung aus Paprika – 1 TL.
Salz – 1 TL.
Garprozess
Viele Menschen nennen Thunfisch, Meergold, und es gibt eine Erklärung dafür – sehr hoher Nährwert. Und je nach Geschmack und Inhalt des Proteins sieht der Thunfisch wie Kalbfleisch aus. Thunfischfleisch ist zart, saftig und sehr zufriedenstellend. Gerichte mit diesem Fisch sind sehr nützlich für das Herz, Gelenke, Immunität und für das Nervensystem.
Zum großen Bedauern, um eine ordentliche Konserven und sogar für einen angemessenen Preis zu kaufen, wird es Tag für Tag schwieriger. Und Sie möchten Ihre Geliebte mit köstlichen und hochwertigen Gerichten füttern. Daher schlage ich vor, Thunfisch in Ihrem eigenen Saft mit Ihren eigenen Händen vorzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach, das Ergebnis ist oben.
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
Fische von der Waage schälen und unter fließendem Wasser waschen.
Thunfisch mit 3-4 cm dicken Stücken schneiden. Kopf und Schwanz sind abgeschnitten – sie werden nicht benötigt.
Jedes Stück wird von den Eingeweiden und dem schwarzen Film gereinigt, gründlich gewaschen und mit einem Tissue getrocknet.
Den Fisch in eine tiefe Schüssel legen und mit Salz würzen. Leicht mischen.
Den Fisch zum Backen in die Hülse geben. Fügen Sie Lorbeerblätter und eine Mischung aus Paprika hinzu.
Binden Sie die festen Kanten des Pakets. Um das Auslaufen des Saftes zu vermeiden, ist es besser, noch ein oder zwei Packungen darauf zu legen. Auch straffen.
In einem großen Topf kaltes Wasser gießen und den Ärmel mit dem Fisch auslegen.
Nach dem Kochen von Wasser reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Thunfisch 3,5-4 Stunden mit minimalem Kochen.
Während des Kochens wird der Fisch viel Saft geben und darin wird auch vorbereitet sein.
Am Ende der Zeit, schneiden Sie vorsichtig die Hülse und nehmen Sie den Fisch zusammen mit dem resultierenden Saft heraus.
Da der Thunfisch für eine lange Zeit zubereitet wurde, werden alle Knochen, wie in der Konserven, weich und das Fleisch der Fische – zart, duftend und schmelzend im Mund. Thunfisch, in seinem eigenen Saft gekocht, können Sie sofort auf den Tisch servieren, wie es abkühlt. Auch auf seiner Grundlage können Sie köstliche Gerichte kochen: Aufläufe, Salate, Sandwiches.
Guten Appetit. Koch mit Liebe.