Ofenkartoffeln in einer Jacke mit Knoblauch und Rosmarin – einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft garnieren.
Die Zutaten
Kartoffeln – 600 g
Olivenöl – 3-4 Esslöffel.
Rosmarin – 1 Zweig
Knoblauch – 2 Gewürznelken
Salz Meer – nach Geschmack
Pfeffer – um zu schmecken
Garprozess
Ich koche diese Kartoffel seit 10 Jahren, seit ich das Rezept zum ersten Mal gesehen habe. Kartoffeln sind köstlich, aromatisch, mit einer knackigen Außenseite und einer sehr weichen Innenseite.
Für das Backen von Ofenkartoffeln in einer Uniform im Ofen nehmen Sie die notwendige Nahrung. Kartoffeln sind besser, um eine rosa Sorte mit einem reduzierten Stärkegehalt zu nehmen, aus dem Kartoffelbrei, diese Sorte nach dem Backen bröckelig wird.
Kartoffeln sollten unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem sauberen Küchenschwamm gereinigt werden. Legen Sie die Kartoffeln in eine bequeme Form, vorzugsweise in ein kleines Metallblech.
Gießen Sie die Kartoffeln großzügig mit Öl, mischen Sie. Kartoffeln sollten gut mit Olivenöl geölt werden, ein paar Löffel in ein Backblech geben.
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Kartoffeln im Konvektionsmodus für 15-20 Minuten backen.
Nach 20 Minuten das Backblech mit den Kartoffeln herausnehmen, auf die andere Seite drehen und für weitere 20 Minuten in den Ofen stellen. Wiederholen Sie diesen Vorgang ggf. erneut. Die Chips werden also von allen Seiten einheitlich sein.
10 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Kartoffeln mit einem großen Meersalz, gehackt mit Knoblauch und Rosmarin, bestreuen, um der Kartoffel Geschmack und Aroma zu verleihen.
Vor dem Servieren, in den Ofen Kartoffeln in einer Uniform gebacken gießen Öl mit Meersalz, Rosmarin und Knoblauch aus einem Backblech. Diese Garnitur passt perfekt zu Fleisch und Fisch. Guten Appetit!
Kartoffeln in einer Jacke im Ofen
Ofenkartoffeln in einer Jacke mit Knoblauch und Rosmarin – einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft garnieren.
Die Zutaten
Kartoffeln – 600 g
Olivenöl – 3-4 Esslöffel.
Rosmarin – 1 Zweig
Knoblauch – 2 Gewürznelken
Salz Meer – nach Geschmack
Pfeffer – um zu schmecken
Garprozess
Ich koche diese Kartoffel seit 10 Jahren, seit ich das Rezept zum ersten Mal gesehen habe. Kartoffeln sind köstlich, aromatisch, mit einer knackigen Außenseite und einer sehr weichen Innenseite.
Für das Backen von Ofenkartoffeln in einer Uniform im Ofen nehmen Sie die notwendige Nahrung. Kartoffeln sind besser, um eine rosa Sorte mit einem reduzierten Stärkegehalt zu nehmen, aus dem Kartoffelbrei, diese Sorte nach dem Backen bröckelig wird.
Kartoffeln sollten unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem sauberen Küchenschwamm gereinigt werden. Legen Sie die Kartoffeln in eine bequeme Form, vorzugsweise in ein kleines Metallblech.
Gießen Sie die Kartoffeln großzügig mit Öl, mischen Sie. Kartoffeln sollten gut mit Olivenöl geölt werden, ein paar Löffel in ein Backblech geben.
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Kartoffeln im Konvektionsmodus für 15-20 Minuten backen.
Nach 20 Minuten das Backblech mit den Kartoffeln herausnehmen, auf die andere Seite drehen und für weitere 20 Minuten in den Ofen stellen. Wiederholen Sie diesen Vorgang ggf. erneut. Die Chips werden also von allen Seiten einheitlich sein.
10 Minuten vor dem Ende der Garzeit die Kartoffeln mit einem großen Meersalz, gehackt mit Knoblauch und Rosmarin, bestreuen, um der Kartoffel Geschmack und Aroma zu verleihen.
Vor dem Servieren, in den Ofen Kartoffeln in einer Uniform gebacken gießen Öl mit Meersalz, Rosmarin und Knoblauch aus einem Backblech. Diese Garnitur passt perfekt zu Fleisch und Fisch. Guten Appetit!