Wachtelei ist ein wunderbares Ernährungsprodukt, das das Hühnerei ganz erfolgreich vom Markt verdrängt. Warum? Ja, weil es in dem Wachtel ist enthalten Eier jene Mikronährstoffe, die Menschen es in unserem Jahrhundert brauchen – im Zeitalter der fortgeschrittenen Technologie, Halbfertig- und denaturierte furchtbar unnatürlich Geschmacksvorlieben. Sozusagen alle aktuellen Mikroelemente und Vitamine in einem Produkt (trotz aller […]
Lebensmittel
Gerste
Auf den ersten Blick ist Gerste eine wenig bekannte Kultur und wird praktisch nicht zum Kochen verwendet. Dies ist jedoch nur auf den ersten Blick ersichtlich … Bei näherer Betrachtung stellt sich heraus, dass zwei sehr beliebte Getreidearten aus Gerste hergestellt werden: Perle und Gerste. Natürlich werden diese Getreidearten, obwohl es fast jedes Haus gibt, […]
Sesam: Nutzen und Schaden
Sesam (manchmal auf Russisch Sesam genannt) ist eines der häufigsten Lebensmittelprodukte im Osten. Dort heißt es ansonsten – “fabelhafter” – simsim (arabische Version). Im Englischen wird Sesam “Sesam” und auf Lateinisch “Sesamum Indicum” genannt. Samen von Sesam sind den Bewohnern Indiens, Chinas, Koreas, Ägyptens und anderer östlicher Länder seit mehreren tausend Jahren bekannt. Und vom […]
Eisfisch
Eisfisch ist ein wahrhaft einzigartiger Bewohner der Meerestiefen. Warum? Ja, nur weil ihr Blut durchsichtig ist! Ein ähnliches Phänomen wird durch die Tatsache erklärt, dass die Erythrozyten und das Hämoglobin (rote Träger im Serum) im Blut des Eisfischs vollständig fehlen. Und dank dieser Eigenschaft wird die Familie der Eisfische proteinartig genannt. Übrigens wird der Eisfisch […]
Schmelzen
Weißt du, dass Stint ein “Gemüse” ist? Diese kategorische Aussage im Laufe des Fischers in diesem bemerkenswerten Fang von Fischen beteiligt, die riechen, die viele Ähnlichkeiten mit dem Duft von frischen Gurken haben. Es ist so konzentriert, dass es in seinen Siedlungsgebieten die Straßen in der Nähe des Stausees füllen kann. Stint ist das Symbol […]
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