Insalata deliziosa e sostanziosa, che può essere servita come cena o cena. Ingredienti principali: fegato di pollo fritto, barbabietola rossa, maionese.

Gli ingredienti

Una piccola barbabietola è di 2 pezzi.

Cipolla – 2 pezzi

Fegato di pollo – 250 g

Maionese – 3 pezzi di l.

Girasole raffinato olio di girasole – 3 cucchiai.

Noci di noci (gherigli) – 50 g

Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.

Sale – a piacere

  • 187 kcal
  • 1 ora 30 min.

Processo di cottura

Peccato che molte casalinghe cucinino dalle barbabietole più spesso banali aringhe sotto un “cappotto” e non meno banale vinaigrette. Suggerisco di preparare un’insalata originale di barbabietole con fegato di pollo e noci. È molto nutriente, può sostituire completamente una cena completa e porterà varietà al tuo menu. Già da tempo i sottoprodotti del pollo hanno occupato la loro nicchia di cucina e sono usati con piacere dai cuochi di tutto il mondo. Prova e questa versione della loro applicazione!

Per fare un’insalata, è necessario prendere piccole radici di barbabietole marrone scuro, fegato di pollo, cipolle, gherigli di noce, maionese, olio raffinato di girasole, pepe nero e sale.

Ingredienti per insalata di barbabietole, fegato di pollo e noci

Bagnare la barbabietola con acqua calda e far bollire fino a renderla morbida, quindi scolare l’acqua e piantare le radici sotto un getto di acqua fredda per 5 minuti. Successivamente, le barbabietole vengono pulite, raffreddate e massaggiate su una grattugia o grattugia per preparare le carote in coreano.

Strofinare barbabietola

Le lampadine vengono pulite, tagliate in 4 parti, e ogni quarto viene tritato finemente.

Taglia la cipolla

Mettere la cipolla in una padella con olio preriscaldato e soffriggere fino a metà cottura.

Friggere la cipolla

Lavare il fegato e tagliarlo a pezzi grandi.

Lavare il fegato

In una padella separata, soffriggere il fegato in olio per circa 10 minuti a fuoco basso.

  Zucca in coreano

Per friggere il fegato

Aggiungi le cipolle al fegato.

Metti la cipolla

Friggere tutti insieme per 3 minuti. Fegato con freddo per raffreddare.

Friggere cipolla e fegato

Unire le barbabietole e il fegato con cipolle, pepe e sale.

Unire le barbabietole e il fegato con le cipolle

Mescolare tutto e condire con la maionese.

Metti la maionese

Lascia che la miscela si mischi finalmente.

Mescola l'insalata

Al momento di servire, mettere l’insalata su un piatto da portata, cospargere abbondantemente con le noci tritate e decorare con verdure.

Ricetta per insalata di barbabietole, fegato di pollo e noci

L’insalata di barbabietole, fegato di pollo e noci è pronta. Buon appetito!

Foto di insalata di barbabietola, fegato di pollo e noci