Insalata con scampi – un’insalata ideale per una cena romantica.

Gli ingredienti

Langoustins (code) – 300 g

Pomodorini – 4-5 pezzi

Quaglia all’uovo – 4 pezzi

Avocado – 0,5 pezzi

Insalata di lattuga – un mazzo

Rukkola – 0,5 raggi

Sale – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Olio d’oliva – 2 cucchiai.

Aceto di vino bianco – 1 cucchiaino.

  • 138 kcal
  • 15 minuti

Processo di cottura

Stai organizzando una cena romantica? Preparare un’insalata con scampi. Molto bello nell’aspetto, delizioso, leggero e ipocalorico. Tutti gli ingredienti sono perfettamente abbinati al gusto. E con tutti questi solidi vantaggi, un’insalata viene preparata per 15 minuti.

Per preparare un’insalata con gli scampi, prendi il cibo nella lista. Gli scampi di coda devono essere sbrinati in anticipo. Le uova di quaglia non bollono più a lungo di 5 minuti, si raffreddano in acqua fredda.

Ingredienti per insalata con scampi

Coda lo scampo chiaro dalla conchiglia, lascia la coda. Non dimenticare di rimuovere l’intestino, che corre lungo l’intera lunghezza della parte superiore della coda esattamente nel mezzo. Taglia le code con i tovaglioli di carta.

Pulire gli scampi

Scaldare un cucchiaio di olio d’oliva in una padella, friggere le code di scampi su entrambi i lati per 1,5 minuti. Metti le code pronte su un tovagliolo di carta in modo da eliminare l’olio in eccesso.

Friggere gli scampi in padella

Insalata di lattuga e rukkola lavare, asciugare con un tovagliolo di carta, mettere su un piatto da portata.

Disporre le foglie di lattuga su un piatto

Lavare i pomodori, asciugarli, tagliarli a quarti, sistemarli su insalata.

Taglia i pomodori

Mezzo avocado sbucciare e sbucciare, tagliare a piacere, appoggiare sopra l’insalata.

Taglia l'avocado

Sbucciate le uova di quaglia dal guscio, tagliatele in due pezzi e disponetele nell’insalata.

Tagliare le uova a metà

Sopra l’insalata, stendere le code di scampi, condire l’insalata, cospargere un po ‘, cospargere con aceto di vino bianco, condire con olio d’oliva.

Foto di insalata con scampi

Servire l’insalata già pronta con gli scampi subito dopo averla servita.

Ricetta d'insalata con Langoustines