Jednoduchá a chutná domácí lasagna s houbami a kuřecím masem. Pro přípravu nádobí potřebujete připravené lasagne listy.
Složky
Pro béchamelovou omáčku: Mléko – 700 ml.
Mouka – 50 g
Máslo – 50 g
Sůl – 0,5 lžičky.
Muškátový oříšek v prášku – 0,5 lžičky.
Pro lasagna:
Kuřecí stehenní filet – 500 g
Láhve na lasagne – 6-8 ks.
Cibule – 1 ks.
Šampiňóny – 100 g
Rajčata – 2 ks.
Česnek – 2 hřebíčky
Koprové greeny – chomáč
Parmazán – 100 g
Olivový olej – 3 polévkové lžíce. l.
Sůl – chuť
Černý mletý pepř – na chuť
Proces vaření
Tato klasická italská kastrolka je velmi chutná a chutná. Lasagne s kuřecím masem, zeleninou a houbami je vynikající pokrm na večeři, kterou ocení celá rodina nebo dokonce hosté.
Kuřecí plátky umyjte a nakrájejte na malé kousky (můžete použít kuřecí filet). Jemně nakrájejte cibuli.
Zahřejte olivový olej v pánvi a smažte cibuli na vysokém ohni až do zlatohnědého, asi 5-7 minut.
Přidejte maso a houby do pánve. Používal jsem konzervované nakrájené houby.
Teď začneme připravovat druhou zeleninovou vrstvu pro kuřecí lasagnu. Nakrájejte zeleninu, nakrájejte rajčata na plátky a olúpte česnek.
Rozemlete celou zeleninu v mixéru, pokud ji nemáte, můžete použít mlecí stroj na maso.
Připravte béchamelovou omáčku, recept najdete tady.
Na spodní straně pečícího kotouče položte lasagnové listy, které se překrývají.
Dále položte polovinu kuřecího masa a naplňte třetí Béchamelovou omáčku.
Dále rozložte druhou vrstvu listů lasagny.
Rozštěpte zbývající kuře a naplňte jednu třetinu omáčky Béchamel.
Rozšiřujeme třetí vrstvu listů z těsta.
Vyplňte vše se zbývající omáčkou a položte zeleninu na zemi. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a pošlete formulář na 30 minut.
Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle. Po 20 minutách posypte lasagnu rovnoměrnou vrstvou sýra a pošlete ji do trouby dalších 20 minut.
Po 50 minutách je připravena lasagna s kuřecím masem a houbami. Před podáním musí stát 20-30 minut mimo troubu, aby se ochladila a během řezání se nedostala.
Chlazená lasagna se nakrájí na malé části a slouží jako samostatná miska.
Bon appetit.
Lasagne s kuřecím masem a houbami
Jednoduchá a chutná domácí lasagna s houbami a kuřecím masem. Pro přípravu nádobí potřebujete připravené lasagne listy.
Složky
Mléko – 700 ml.
Mouka – 50 g
Máslo – 50 g
Sůl – 0,5 lžičky.
Muškátový oříšek v prášku – 0,5 lžičky.
Pro lasagna:
Kuřecí stehenní filet – 500 g
Láhve na lasagne – 6-8 ks.
Cibule – 1 ks.
Šampiňóny – 100 g
Rajčata – 2 ks.
Česnek – 2 hřebíčky
Koprové greeny – chomáč
Parmazán – 100 g
Olivový olej – 3 polévkové lžíce. l.
Sůl – chuť
Černý mletý pepř – na chuť
Proces vaření
Tato klasická italská kastrolka je velmi chutná a chutná. Lasagne s kuřecím masem, zeleninou a houbami je vynikající pokrm na večeři, kterou ocení celá rodina nebo dokonce hosté.
Kuřecí plátky umyjte a nakrájejte na malé kousky (můžete použít kuřecí filet). Jemně nakrájejte cibuli.
Zahřejte olivový olej v pánvi a smažte cibuli na vysokém ohni až do zlatohnědého, asi 5-7 minut.
Přidejte maso a houby do pánve. Používal jsem konzervované nakrájené houby.
Teď začneme připravovat druhou zeleninovou vrstvu pro kuřecí lasagnu. Nakrájejte zeleninu, nakrájejte rajčata na plátky a olúpte česnek.
Rozemlete celou zeleninu v mixéru, pokud ji nemáte, můžete použít mlecí stroj na maso.
Připravte béchamelovou omáčku, recept najdete tady.
Na spodní straně pečícího kotouče položte lasagnové listy, které se překrývají.
Dále položte polovinu kuřecího masa a naplňte třetí Béchamelovou omáčku.
Dále rozložte druhou vrstvu listů lasagny.
Rozštěpte zbývající kuře a naplňte jednu třetinu omáčky Béchamel.
Rozšiřujeme třetí vrstvu listů z těsta.
Vyplňte vše se zbývající omáčkou a položte zeleninu na zemi. Troubu trouby ohřejte na 180 stupňů a pošlete formulář na 30 minut.
Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle. Po 20 minutách posypte lasagnu rovnoměrnou vrstvou sýra a pošlete ji do trouby dalších 20 minut.
Po 50 minutách je připravena lasagna s kuřecím masem a houbami. Před podáním musí stát 20-30 minut mimo troubu, aby se ochladila a během řezání se nedostala.
Chlazená lasagna se nakrájí na malé části a slouží jako samostatná miska.
Bon appetit.