Processo di cottura
La lasagna è un piatto delizioso e soddisfacente della cucina italiana. Ci sono un certo numero di varietà di esso. Nella mia famiglia, due opzioni sono particolarmente affezionate: carne e formaggio. Oggi, prepararlo non solo con il formaggio, ma anche aggiungere un po ‘di verdure utili sotto forma di spinaci.
Per la preparazione di lasagne con spinaci e formaggio, preparare i prodotti sulla lista. Il formaggio è meglio prendere due tipi, quindi il gusto si rivelerà più ricco.
Risciacquare gli spinaci sotto l’acqua corrente, versare in uno scolapasta per farne acqua. Versare un po ‘di olio vegetale nella padella, adagiare gli spinaci sulla padella. Non appena mette fuori l’acqua, togli la padella dal fornello.
Preparare la besciamella. Nella casseruola, scaldare il burro, aggiungere un cucchiaio pieno di farina, friggerlo per diversi minuti.
Versare il latte, mescolando continuamente la spatola con una salsa bianca in modo che non ci siano grumi. Salsa salsa, pepe a piacere, aggiungere un pizzico di noce moscata.
Far bollire i fogli di lasagna in acqua salata per 3 minuti, rimuoverli dall’acqua e asciugarli leggermente.
Il fondo della pirofila è imbrattato con besciamella, stendere due fogli di lasagna.
Quindi, mettete metà degli spinaci, salateli e pepate.
Strofiniamo i formaggi, li mescoliamo, dividiamo in tre parti. Una parte è distribuita su spinaci, versata con besciamella. Ripeti di nuovo il livello.
Coprire il secondo strato con i restanti due fogli per le lasagne, cospargerli generosamente con il formaggio, versare la besciamella rimanente. Infornare a 180 ° per 40 minuti.
Lasagne pronte con spinaci e formaggio servito caldo, tagliato in porzioni.
Lasagne con spinaci
Interessante per composizione e gusto è la ricetta per le lasagne con spinaci e formaggio (più precisamente, con due tipi di formaggio).
Gli ingredienti
Fogli per lasagne – 6 pz.
Spinaci – 1 confezione
Formaggio duro – 100 g
Mozzarella – 250 g
Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Sale – a piacere
Pepper Ch.M. – da gustare
Per la besciamella:
Farina (con una diapositiva) – 1 cucchiaio.
Latte – 1 bicchiere
Sale – a piacere
Pepper Ch.M. – da gustare
Noce moscata – pizzico
Burro – 1 cucchiaio.
Processo di cottura
La lasagna è un piatto delizioso e soddisfacente della cucina italiana. Ci sono un certo numero di varietà di esso. Nella mia famiglia, due opzioni sono particolarmente affezionate: carne e formaggio. Oggi, prepararlo non solo con il formaggio, ma anche aggiungere un po ‘di verdure utili sotto forma di spinaci.
Per la preparazione di lasagne con spinaci e formaggio, preparare i prodotti sulla lista. Il formaggio è meglio prendere due tipi, quindi il gusto si rivelerà più ricco.
Risciacquare gli spinaci sotto l’acqua corrente, versare in uno scolapasta per farne acqua. Versare un po ‘di olio vegetale nella padella, adagiare gli spinaci sulla padella. Non appena mette fuori l’acqua, togli la padella dal fornello.
Preparare la besciamella. Nella casseruola, scaldare il burro, aggiungere un cucchiaio pieno di farina, friggerlo per diversi minuti.
Versare il latte, mescolando continuamente la spatola con una salsa bianca in modo che non ci siano grumi. Salsa salsa, pepe a piacere, aggiungere un pizzico di noce moscata.
Far bollire i fogli di lasagna in acqua salata per 3 minuti, rimuoverli dall’acqua e asciugarli leggermente.
Il fondo della pirofila è imbrattato con besciamella, stendere due fogli di lasagna.
Quindi, mettete metà degli spinaci, salateli e pepate.
Strofiniamo i formaggi, li mescoliamo, dividiamo in tre parti. Una parte è distribuita su spinaci, versata con besciamella. Ripeti di nuovo il livello.
Coprire il secondo strato con i restanti due fogli per le lasagne, cospargerli generosamente con il formaggio, versare la besciamella rimanente. Infornare a 180 ° per 40 minuti.
Lasagne pronte con spinaci e formaggio servito caldo, tagliato in porzioni.