Ensalada de remolachas crudas con ajo – deliciosa bomba de vitamina de cocción extremadamente rápida.

Los ingredientes

Remolacha cruda – 1 pc (alrededor de 500 g)

Ajo – 1 diente

Cilantro – 1 paquete

Aceite vegetal – 1 cda.

Sal a gusto

  • 58 kCal
  • 5 min

Proceso de cocción

Al final del invierno, a principios de la primavera, me atraen especialmente las vitaminas. Una de las más simples y sabrosas bombas de vitamina de invierno que conozco es una ensalada de remolacha cruda con ajo (¡tenga en cuenta que ya se incluyen los medios para prevenir la gripe!). La perfección es esta combinación de una dosis de choque de cilantro, que es remolacha con ajo, bueno, ¡qué prescribe el médico!

Velocidad de cocción: si tienes un rallador para zanahorias coreanas, lo administrarás durante 5 minutos.

La ensalada es cruda. Él tiene un sabor y consistencia diferente, la ensalada más familiar con remolacha hervida con ajo. Remolacha cruda, por supuesto, más elástica y un poco crujiente. En mi opinión, sabe menos dulce que cocinado. Pero todas las vitaminas se mantienen al máximo. Quien probó jugos de remolachas crudas, pero aún no ha probado las ensaladas, sabe que, a diferencia de los hervidos, crudos ligeramente amargos. Y esto no es todo amor Entonces, en esta ensalada, esa amargura está completamente descremada con ajo y cilantro, ni siquiera lo sentirás.

Ingredientes para ensalada de remolacha cruda con ajo

Preparación simplemente elemental: las remolachas se limpian y tres en un rallador para zanahorias coreanas o en un rallador grande.

Grate Burak

Kinzu cortó a tu gusto.

Cortar cilantro

El ajo se exprime a través del ajo.

Agrega ajo

Aceite, sal, mezclar todos los ingredientes.

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Revuelva la ensalada con mantequilla

Puede consumir ensalada de remolacha cruda con ajo a la vez, aunque es posible darle una ensalada marinada.

Foto de la ensalada de remolacha cruda con ajo

La remolacha recién rallada es más elástica, la más larga, más blanda, pero mejor salada.

Receta de ensalada de remolacha cruda con ajo