Ensalada de langostinos: una ensalada ideal para una cena romántica.

Los ingredientes

Langoustins (colas) – 300 g

Tomates cherry – 4-5 piezas

Codorniz de huevo – 4 pz.

Aguacate – 0.5 pz.

Ensalada de lechuga – un montón

Rukkola – 0.5 haz

Sal a gusto

Pimienta – para probar

Aceite de oliva – 2 cdas.

Vinagre de vino blanco – 1 cdta.

  • 138 kcal
  • 15 min.

Proceso de cocción

¿Estás planeando una cena romántica? Prepare una ensalada con langostinos. Muy bella en apariencia, deliciosa, ligera y baja en calorías. Todos los ingredientes están perfectamente adaptados al gusto. Y con todas estas ventajas sólidas, se prepara una ensalada por 15 minutos.

Para preparar una ensalada con langostinos, tome la comida de la lista. Las langostas de cola deben descongelarse previamente. Los huevos de codorniz no hierven por más de 5 minutos, enfriar en agua fría.

Ingredientes para ensaladas con langostinos

Saca la langostinos del caparazón, deja la cola. No te olvides de quitar el intestino, que corre a lo largo de toda la longitud de la parte superior de la cola exactamente en el medio. Corta las colas con toallas de papel.

Langostinos limpios

Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén, freír las colas de langostinos en ambos lados durante 1,5 minutos. Coloque las colas preparadas sobre una toalla de papel para que el exceso de aceite desaparezca.

Freír langostinos en una sartén

Ensalada de lechuga y rukkola lavar, secar con una toalla de papel, poner en un plato de servir.

Coloque las hojas de lechuga en un plato

Lave los tomates, séquelos, córtelos en cuartos y colóquelos en la ensalada.

Cortar los tomates

La mitad de la cáscara y la cáscara de los aguacates, cortados como quiera, se colocan encima de la ensalada.

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Corta el aguacate

Pele los huevos de codorniz del caparazón, córtelos en dos pedazos y póngalos en la ensalada.

Corta los huevos a la mitad

Encima de la ensalada, unte las colas de langostinos, pimienta la ensalada, espolvoree un poco, espolvoree vinagre de vino blanco y sazone con aceite de oliva.

Foto de ensalada con langostinos

Sirva la ensalada preparada con langostinos inmediatamente después de servir.

Receta de ensalada con langostinos