Процес на готвене
За да подготвите вкусна сладкарски бисквитка за Великден, трябва да покажете малко въображение, да подготвите прости и достъпни продукти и да отделите малко свободно време. Бисквитката се оказва много деликатна, ронлива и се топи в устата.
Пригответе необходимите съставки за приготвяне на бисквити от Великден с глазура.
Поставете меко масло в дълбока купа и изсипете ванилова захар.
Незабавно изсипете праха за печене.
Следвайте захарта, щипка сол и пилешко яйце.
Разбийте със смесител със средна скорост.
Изсипете половината количество разцепено брашно.
Продължете да биете с миксер, докато всичкото брашно влезе.
Тестото ще стане много нежна, приятна, гъста последователност.
Само тогава изсипете втората част от пресятото брашно. Можете да продължите да смесвате тестото със смесител, можете да го направите с ръцете си.
Забършете меко, нежно тесто. Превърнете го в хранителен филм и го изпратете в хладилника за най-малко 30 минути.
Завъртете тестото в тънък слой, не по-дебел от 1 см.
Използвайки рязането за “бисквитката”, отрежете парчетата бисквити. Използвах шаблон, който имитираше тортата на Великден.
Поставете парчетата бисквити в покрита с пергамент форма.
Печете бисквитки за 15-20 минути при температура от 180-200 градуса.
Извадете бисквитките от фурната и ги охладете напълно.
Подгответе съставки за направата на глазура: протеин и пудра захар.
Протеинът се изсипва в дълбок контейнер и започва да се разбива с миксер с ниска скорост. Когато масата се увеличава 3-4 пъти и се превръща в буйна пяна, без да спира работата на миксера, изсипете в прахообразна захар. Продължете да биете, докато гладко.
След това сложете черешката в сака на сладкарницата и нарисувайте “шапка” kulichiku. Незабавно украсяване на сладкарницата с прах.
Красиви, кратки, вкусни Великденски бисквити с глазура са готови – можете да сервирате на масата, да се грижите и да изненадате близките си.
Бон апетит. Кук с любов.
Великденски бисквити с глазура
Искате ли да се отнасяте към близките си с красиви бисквити от Великден? За вас тук е проста рецепта с чудесен резултат.
Съставките
Масло – 200 гр
Захар – 130 гр
Брашно – 350 гр
Яйце – 1 бр.
Ванилова захар – 5 гр
Прах за печене – 5 гр
Сол – 2 гр
За протеинова глазура:
Протеин – 1 бр.
Захар на прах – 120 гр
Процес на готвене
За да подготвите вкусна сладкарски бисквитка за Великден, трябва да покажете малко въображение, да подготвите прости и достъпни продукти и да отделите малко свободно време. Бисквитката се оказва много деликатна, ронлива и се топи в устата.
Пригответе необходимите съставки за приготвяне на бисквити от Великден с глазура.
Поставете меко масло в дълбока купа и изсипете ванилова захар.
Незабавно изсипете праха за печене.
Следвайте захарта, щипка сол и пилешко яйце.
Разбийте със смесител със средна скорост.
Изсипете половината количество разцепено брашно.
Продължете да биете с миксер, докато всичкото брашно влезе.
Тестото ще стане много нежна, приятна, гъста последователност.
Само тогава изсипете втората част от пресятото брашно. Можете да продължите да смесвате тестото със смесител, можете да го направите с ръцете си.
Забършете меко, нежно тесто. Превърнете го в хранителен филм и го изпратете в хладилника за най-малко 30 минути.
Завъртете тестото в тънък слой, не по-дебел от 1 см.
Използвайки рязането за “бисквитката”, отрежете парчетата бисквити. Използвах шаблон, който имитираше тортата на Великден.
Поставете парчетата бисквити в покрита с пергамент форма.
Печете бисквитки за 15-20 минути при температура от 180-200 градуса.
Извадете бисквитките от фурната и ги охладете напълно.
Подгответе съставки за направата на глазура: протеин и пудра захар.
Протеинът се изсипва в дълбок контейнер и започва да се разбива с миксер с ниска скорост. Когато масата се увеличава 3-4 пъти и се превръща в буйна пяна, без да спира работата на миксера, изсипете в прахообразна захар. Продължете да биете, докато гладко.
След това сложете черешката в сака на сладкарницата и нарисувайте “шапка” kulichiku. Незабавно украсяване на сладкарницата с прах.
Красиви, кратки, вкусни Великденски бисквити с глазура са готови – можете да сервирате на масата, да се грижите и да изненадате близките си.
Бон апетит. Кук с любов.