Kue berdasarkan kartun animasi “Masha and the Bear” untuk ulang tahun anak-anak.

Bahan-bahannya

Untuk biskuit:

Telur – 4 pcs.

Tepung – 135 g

Gula – 180 g

Vanillin – 1 paket

Kakao – 30 g

Kopi instan – 1 sdm.

Air mendidih – 3 item l.

Minyak sayur – 3 sdm.

Baking Powder – 1 sdt.

Krim dan pengisi:

Mentega – 350 g

Susu kental rebus – 1 botol

Kacang panggang – 1 gelas

Beze – 70 g

Sirup untuk impregnasi:

Gula – 100 g

Air 140 g

Vanillin – 1 paket

Rom – 1 sdm.

Untuk dekorasi:

Gula Mastic – 1 kg

  • 480 kCal
  • 3 jam

Proses memasak

Kue adalah acara yang luar biasa di pesta anak-anak. Itu harus enak dan sangat indah. Sangat lezat sehingga semua orang menginginkan suplemen, dan sangat cantik sehingga semua orang ingin difoto dengannya. Kue ini seperti itu. Mengerjakannya sangat menarik sehingga saya memutuskan untuk tidak menyisakan waktu dan energi – dan menunjukkannya kepada Anda. Saya berharap salah satu ibu akan membuat kue “Masha and the Bear” untuk anak-anak mereka dan mengejutkan semua orang di pesta.

Bahan untuk kue

Telur suhu ruangan akan dijemput dengan sedikit garam.

Kocok telur dan garam

Ketika massa meningkat dalam volume 3-4 kali, isi semua gula dan aduk selama 5-7 menit lagi.

Kocok telur dengan gula

Ketika gula telah larut, dalam dua kali makan kita akan mengisi campuran kering tepung terigu, kakao dan baking powder. Kami sekarang beroperasi hanya dengan sekop, mencampurnya dengan metode lipat.

Aduk adonan

Bentuknya, ditutupi dengan perkamen, isi dengan campuran dan panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 170 derajat selama 45 menit. Saya memanggang dua porsi untuk kue ini.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan

Biskuit harus berbaring selama 8 jam. Biskuit jadi dipotong menjadi 2 crusts masing-masing. Dari 3 kue akan menjadi tingkat yang lebih rendah, satu potong diagonal – yang atas.

  Cermin glasir

Panggang kue bolu

Potong kue bolu ke dalam kue

Persiapkan sirup terlebih dahulu. Gula dengan air didihkan dan panaskan sampai gula larut sepenuhnya. Tambahkan vanillin. Keren, tuangkan rum itu. Gunakan dingin.

Persiapkan sirup

Untuk krim, ambil semua produk dari suhu kamar.

Bahan untuk Krim

Kami memukul mentega hingga kemegahan, tambahkan susu kental rebus. Kami mendapatkan krim yang luar biasa dan homogen.

Kocok mentega dengan susu kental

Kami sedang mengumpulkan kue. Setiap kue diresapi dengan sirup. Kami meletakkan krim, meletakkan lapisan kacang dan meringue, menutup krim dan meletakkan kue lain, semua diulang.

Ambil kue

Sejajarkan kue dengan krim yang dipanggang mentega.

Kami memasukkan kulkas selama 4 jam.

Tutupi kue dengan krim

Kami juga mengumpulkan dan menyiapkan tier kedua.

Siapkan tier kedua untuk kue

Di muka, saya menyiapkan dekorasi gula damar wangi. Hanya melihat para pahlawan kartun dan dibentuk.

Membuat patung dari damar wangi

Binatang dari damar wangi

Binatang dan herringbone dari damar wangi

Beruang itu ternyata seperti ini.

Beruang terbuat dari damar wangi

Dan Masha selalu tersenyum padaku.

Masha dari damar wangi

Dekorasi kecil kecil akan menghias kue.

Dekorasi damar wangi

Kami mengencangkan kue dengan damar wangi kuning. Detail lebih lanjut dapat ditemukan di video untuk resep ini.

Hias tingkat yang lebih rendah dengan damar wangi

Kami mengumpulkan tingkatan dalam kue.

Taruh kue lapis kedua

Dan sekarang bagian yang paling menarik dan menyenangkan, dan segera kita akan melihat apa yang saya lakukan. Kami memaparkan figur-figur dan merekatkan dekorasi.

Resep kue

Dan inilah yang terjadi! Kue “Masha and the Bear” sudah siap. Mengapa saya memiliki perasaan bahwa saya berada di teater boneka, dan sekarang akan memulai aksi yang mengasyikkan?

Bagaimana saya ingin membuat kue pada motif balet “The Nutcracker”, dan bahwa waltu naga peri melompat, dan butiran salju jatuh di atas jendela, dan segera Tahun Baru!

Foto kue