Cara yang bagus untuk menyiapkan krim asam dengan krim asam manis di rumah.

Bahan-bahannya

Telur – 3 buah.

Gula – 200 g

Krim asam 250 g

Garam – cubit

Soda – 0,5 sdt.

Tepung terigu – 240 g

Vanillin – 1 g

Krim asam krim:

Krim asam tebal (dengan kadar lemak tidak kurang dari 30%) – 400 g

Bubuk gula – 150 g

Vanillin – 1 g

  • 301 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Ada banyak kue yang disebut Smetannik. Sekarang di pai ini tambahkan berbagai buah kering, poppies atau cokelat, dan setiap kali Anda bisa mendapatkan rasa baru yang indah.

Resep klasik untuk “Smetannika” pada mulanya adalah resep desa. Nyonya menyiapkan adonan tebal dari sisa-sisa krim asam, untuk melestarikan produk, lalu digoreng dengan kue wajan dan diolesi dengan krim asam. Modern “Smetannik” disiapkan pada tes biskuit dengan tambahan krim asam. Pie dapat dipotong menjadi dua kue dan diolesi dengan krim asam jika diinginkan.

Untuk menyiapkan “Smetannik” klasik siapkan produk dalam daftar.

Bahan untuk klasik

Telur smash dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok dengan baik.

Hubungkan telur dengan gula

Kemudian tambahkan krim asam, soda, dan sedikit garam. Aduk campuran lagi dengan pengocok.

Tambahkan krim asam

Ayak tepung dengan vanillin dan aduk adonan dengan sendok.

Tambahkan tepung terigu

Dengan konsistensi, adonan akan terlihat seperti krim asam dengan kepadatan sedang.

Aduk adonan

Tutupi formulir dengan perkamen, tuangkan adonan.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan

Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang “Smetannik” 30-35 menit, sampai sinar kering. Pada tahap ini, “Smetannik” dapat ditaburi gula bubuk dan disajikan ke meja.

Panggang kue

Saya memotong “Smetannik” menjadi dua kue, dilumuri dengan krim asam.

Lumasi kue dengan krim asam

Lalu ditaburi gula bubuk.

Taburkan kue dengan gula bubuk

“Smetannik” lebih baik dibersihkan di kulkas dan memberinya waktu untuk menghamili. Saya harus memotongnya segera, segera setelah keluarga menunggu akhir sesi foto. Lezat klasik “Smetannik” siap!

Foto klasik

Resep untuk

Klasik siap pakai

Sepotong kue

Selamat makan!