Pie terbuka sederhana dengan keju, telur dan daun bawang yang mirip dengan pizza. Sangat baik sebagai makan malam, untuk minum teh di malam hari.

Bahan-bahannya

Tepung Terigu – 200 g

Mentega – 100 g

Air – 4 sdm.

Garam – cubit

Keju keras – 100 g

Telur ayam – 4 pcs.

Yoghurt Yunani – 2 sdm.

Bawang hijau – banyak

Garam – secukupnya

Opsional:

Kuning – 1 pc.

Sesame – secukupnya

  • 290 kCal
  • 50 mnt.

Proses memasak

Tidak mengherankan jika pai terbuka (yang disebut biskuit) sangat populer belakangan ini. Persiapkan jenis pemanggangan dan pemula ini, tetapi rasanya tidak akan sulit untuk menyiapkan kue. Selain itu, mereka sangat serbaguna – sama-sama baik untuk sarapan dan makan malam.

Hari ini kami menyiapkan kue terbuka dengan keju dan telur …

Untuk menyiapkan tes, Anda harus segera menyiapkan bahan-bahan dalam daftar.

Bahan untuk pie terbuka dengan keju dan telur

Tepung, mentega, dan garam gosok ke dalam remah-remah.

Bilas tepung dengan mentega

Tuangkan air dingin dan cepat uleni adonan yang homogen.

Uleni adonan

Bentuk bola, bungkus dalam film makanan dan tempatkan di kulkas selama 30 menit.

Gulung adonan ke dalam film

Siapkan bahan-bahan untuk mengisi kue.

Bahan untuk mengisi

Parut keju pada parutan halus.

Keju parut

Telur (3 pcs.) Rebus dan cincang halus.

Potong telurnya

Tambahkan bawang hijau cincang halus, keju, yogurt Yunani, telur mentah, garam, dan aduk rata.

Hubungkan telur, keju, dan bawang

Adonan siap digulung membentuk lingkaran, distribusikan pengisian dan bungkus ujungnya.

Masukan adonan

Lumasi pinggiran kue dengan kuning telur, taburi dengan wijen dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 35 menit.

Taburi dengan biji wijen

Pie terbuka dengan keju dan telur sudah siap. Sedikit dingin dan sajikan. Selamat makan!

Resep untuk kue terbuka dengan keju dan telur

Foto kue terbuka dengan keju dan telur